Lagi mencari ide resep chicken meat ball green curry yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken meat ball green curry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken meat ball green curry, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chicken meat ball green curry enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
This recipe for chicken meatballs in green curry is spicy, thanks to Thai green curry paste, and sweet and creamy thanks to coconut milk. This recipe for Thai green curry meatballs is so easy to prepare and is loaded with heat. Best of all, it's ultra versatile for whatever vegetable you want to add to the soup.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chicken meat ball green curry yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken meat ball Green curry menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chicken meat ball Green curry:
- Sediakan Meat ball :
- Gunakan 500 gram ayam giling
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdm garlic powder
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Seledri secukup’y (iris tipis)
- Ambil 1 butir telor
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5-6 buah cabe ijo (buang biji’y)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt lengkuas bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt jinten
- Siapkan Terasi scukup’y
- Gunakan 1 sdm serai bubuk
- Siapkan Tambahan :
- Gunakan Daun jeruk secukup’y
- Sediakan sesuai selera Sayuran
- Gunakan Santan secukup’y
In a large bowl, mix all ingredients except oil together using your (clean) hands. Int a large bowl, mix all meatball ingredients together by hand, except for the olive oil. Transfer to a bowl but do not clean the blender. Add the shallots, breadcrumbs, salt and chicken to the blender and blitz until you have a uniform paste.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken meat ball Green curry:
- Aduk rata smua bahan meat ball. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampe harum. Masukkan daun jeruk. Tambahkan air.
- Masukkan meat ball. Aduk & masak sampe ayam empuk. Masukkan sayuran. Masak sampe sayuran empuk.
- Tambahkan santan. Aduk. Masukkan garam & koreksi rasa.
With slightly damp hands, form the meatballs and set aside. Add the green curry paste to the aromatics and lightly mash it into the aromatics. Pour in the chicken stock and bring to a boil. Taste and season with salt and pepper. Add green curry paste, brown sugar and garlic, stirring to combine.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken meat ball green curry yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
