Anda sedang mencari ide resep bakso goreng sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso goreng sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ingin menu baru yang pedas dan gurih? Yuk coba resep Bakso Goreng Sambal Matah. Cara Membuat Bakso Goreng Sambal Matah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso goreng sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso Goreng Sambal Matah memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Goreng Sambal Matah:
- Ambil Sambal Matah:
- Sediakan 10 siung bawang merah (iris)
- Siapkan cabai rawit sesuai selera (iris, saya 5 cabai rawit)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (iris, buang batang tengahnya)
- Sediakan 2-3 batang serai muda (iris)
- Gunakan 1 jeruk limao (ambil airnya)
- Siapkan 1/4 sdt garam atau secukupnya
- Sediakan 3-4 sdm minyak kelapa (wajib)
- Gunakan Bahan Lainnya:
- Siapkan 20 biji bakso gepeng
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Sediakan secukupnya garam dan lada
Pedasnya sambal matah ini berasal dari irisan. Jika Anda mencari resep bakso goreng yang memiliki bahan dasar daging sapi, kami sudah menyediakannya di bawah ini. Untuk mendapatkan hasil yang lebih kenyal, Anda dapat menambahkan kulit ayam giling. Sehingga ketika disantap, tekstur dan rasa bakso gorengnya akan lebih.
Cara membuat Bakso Goreng Sambal Matah:
- Potong-potong semua bahan sambal. Masukkan ke dalam mangkuk, beri garam. Panaskan minyak, masukkan minyak ke dalam mangkuk. Aduk rata dan beri perasan jeruk limao. - (lihat resep)
- Panaskan minyak. Goreng bakso sampai kecoklatan atau matang. Angkat dan tiriskan.
- Tata bakso ke dalam wadah, taburi atasnya dengan sambal matah.
Lihat juga resep Bakso Goreng (BakGor) enak lainnya. Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali. Matah dalam bahasa Bali berarti mentah atau belum dimasak. Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan. Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan seafood.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso goreng sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
