Sedang mencari ide resep mie gomak medan (mie lidi goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak medan (mie lidi goreng) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak medan (mie lidi goreng), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie gomak medan (mie lidi goreng) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Se bilder, les kundeomtale & book! Makanan ini disebut mi gomak karena dibuat dengan cara digomak-gomak dengan tangan. Mie gomak menggunakan mi lidi yang mirip spaghetti.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie gomak medan (mie lidi goreng) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie gomak medan (mie lidi goreng) memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie gomak medan (mie lidi goreng):
- Gunakan 1/2 bungkus mie lidi
- Ambil 1 ikat sawi hijau, potong2
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 batang daun sop
- Siapkan Secukupnya Kecap manis
- Gunakan Secukupnya kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Pelengkap sesuai selera,contoh: ayam suir, telur, kerupuk, timun
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 15 butir andaliman
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt udang ebi (boleh skip)
- Gunakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 5 buah cabe keriting
Indomie bosen , supermi juga bosen , Apalagi mie goreng ya kan. Nah daripada bingung mending kita masak Mie Gomek. Mie gomak medan (mie lidi goreng) Ini masakan ku bulan lalu tapi baru sempat diposting sekarang, kebetulan lagi ada tema #pekanmedan untuk buku #warisankuliner #pekaninspirasi. Lihat juga resep Mie lidi / mie gomak medan enak lainnya.
Cara membuat Mie gomak medan (mie lidi goreng):
- Rebus mie lidi dalam air mendidih yang banyak karna mie lidi menyerap banyak air dan merebusnya agak lebih lama dari merebus mie telur biasa. Setelah matang, saring dan sisihkan. sisihkan (gambar sumber google)
- Tumis bumbu halus hingga wangi, sisihkan dipinggir wajan lalu masukkan telur sambil diorak arik. Setelah telur matang masukkan sawi aduk hingga layu.
- Masukkan mie lidi yg sudah direbus kedalam wajan, lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis dan kecap asin. Aduk hingga rata. Apabila agak kering boleh ditambahkan sedikit air. Setelah rata, tes rasa hingga pas dilidah. Matikan api lalu mie gomak siap dihidangkan dengan pelengkap yang ada 😀
Hai,salam kenal buat semua😊 Makasih dah mampir kechannel saya🙏 Hari ini saya membagikan resep mie lidi goreng sederhana. Mie lidi biasa disebut mie gomak. Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie gomak medan (mie lidi goreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
