Lagi mencari inspirasi resep mie gomak pedas khas medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie gomak pedas khas medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Gomak Pedas Khas Medan enak lainnya. Favoriteeeeee aku bangett😂 kayanya semangkok kurang deh🤤 untung inget timbangan😜 Nah ini tuh mie khas medan (Sumatera Utara( banget, namanya mie gomak dan makin khas kalo masaknya pake "andaliman" (rempah khas sumatera utara). Makanan ini disebut mi gomak karena dibuat dengan cara digomak-gomak dengan tangan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak pedas khas medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie gomak pedas khas medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie gomak pedas khas medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Gomak Pedas Khas Medan memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Gomak Pedas Khas Medan:
- Siapkan 1/2 bungkus mie lidi rebus 15 menit dengan 1 sdm minyak
- Ambil 4 lembar kol rajang kasar
- Sediakan 1 kuntum sawi hijau potong-potong
- Siapkan 5 bh bakso iris tipis (saya gak pakai gak ada stok)
- Gunakan 2 bh telor bikir orak arik
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 tangkai daun bawang iris
- Gunakan 1 tangkai seledri iris halus
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Sediakan secukupnya gula, garam, lada halus
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 8 bh cabe keriting
- Sediakan 5 bh cabe rawit orange
- Ambil secukupnya minyak goreng
Ga perlu beli, bisa bikin sendiri di rumah kok. BALIGE, KOMPAS.com - Kegemaran orang Batak menyantap makanan pedas bisa dibuktikan dari ragam kulinernya, salah satunya mi gomak. Mi khas tanah Toba yang punya cita rasa pedas ini dapat ditemukan di Pasar Balige, Kabupaten Toba Samosir. Pasar Balige adalah satu tempat yang sering menjadi tujuan wisatawan saat memburu mi gomak lantaran banyaknya pedagang kuliner mi tersebut.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Gomak Pedas Khas Medan:
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu halus.
- Orak-arik telor sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun bawang dan seledri aduk hingga layu dan bumbu matang, masukkan telur orak arik sampai rata.
- Masukkan sayuran, beri sedikit air lalu beri kaldu bubuk, gula, kecap manis dan garam dan lada aduk hingga sayuran layu lalu masukkan mie aduk hingga semua bumbu meresap dan air kering, angkat dan sajikan.
Mie Gomak memiliki citarasa yang pedas. Mi khas Batak ini dibumbui dengan andaliman. BALIGE, KOMPAS.com - Kegemaran orang Batak menyantap makanan pedas bisa dibuktikan dari ragam kulinernya, salah satunya mi gomak. Mi khas tanah Toba yang punya cita rasa pedas ini dapat ditemukan di Pasar Balige, Kabupaten Toba Samosir. Jika kamu sedang liburan ke Medan, maka sempatkan untuk berkunjung ke kabupaten Toba Samosir.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Gomak Pedas Khas Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
