Lagi mencari inspirasi resep mie gomak medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie gomak Medan disajikan di dalam sebuah wadah tersendiri, dipisah dengan kuah dan sambalnya. Biasanya pembeli akan menuangkan kuah yang penuh dengan rempah asli Sumatera diatas mie sebelum menikmatinya. Mie Gomak, Makanan Khas Batak Mie yang dipakai untuk membuat kuliner ini adalah jenis mie lidi. assalamualaikum temen temen hari ini aku akan share untu kalian cara buat mie gomak medan bagaimana caranya simak terus sampai habis video ini dan jangan lup.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie gomak medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie gomak medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Gomak Medan menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Gomak Medan:
- Siapkan 250 gr mie lidi
- Siapkan 50 gr kol, potong-potong
- Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil, potong 6
- Siapkan 1 batang bawang prei, iris halus
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Air untuk merebus
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm penuh udang kecepe (rebon), seduh air panas, tiriskan
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Ambil Pelengkap:
- Ambil 2 batang seledri, iris halus
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk merah putih (gak ada stok)
Mie gomak menggunakan mi lidi yang mirip spaghetti. kuliner mie gomak medan. Namu tetap ada kok warung muslim yang halal, kebhinekaan disini sangat terasa rukun berbeda agama tak ada rusuh-rusuh seperti di tipi - tipi itu. Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket. Semua bumbu dihaluskan trus ditumis hingga kecoklatan dan harum.
Cara menyiapkan Mie Gomak Medan:
- Rebus mie lidi dengan air secukupnya yang ditambah sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Rebus hingga mie matang. Tiriskan, bilas dengan air agar tidak asin, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan irisan kol. Aduk hingga kol sedikit layu. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata. Masukkan bawang prei, tomat, garam, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata hingga mie beruap banyak.
- Sajikan dengan taburan seledri iris, bawang goreng, dan kerupuk merah putih yg diremukkan.
Selain mi aceh dan mi balap, mi gomak goreng adalah salah satu kuliner favorit di Medan. Mi dimasak dengan santan kental, sehingga rasanya creamy. Ga perlu beli, bisa bikin sendiri di rumah kok. Mie ini awalnya berasal dari daerah Balige di tepian Danau Toba. Mie gomak ini juga menjadi sajian makanan khas yang wajib kamu cicipi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Gomak Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
