Anda sedang mencari ide resep mie gomak medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rasa lontong medan menjadi agak asam khas dari penambahan tauco. Mi gomak adalah hidangan mi goreng atau berkuah layaknya hidangan mi di daerah lain. Namun, jenis mi yang digunakan khusus tersedia di Medan. assalamualaikum temen temen hari ini aku akan share untu kalian cara buat mie gomak medan bagaimana caranya simak terus sampai habis video ini dan jangan lup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie gomak medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie gomak medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Gomak Medan memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Gomak Medan:
- Siapkan 100 gr mie lidi, rebus dgn 1 sdm minyak goreng, tiriskan
- Ambil Daun bawang, iris2
- Ambil Sawi pahit, iris2
- Gunakan Daun sop, iris2
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya garam, lada bubuk, penyedap rasa dan gula
- Ambil Sedikit air
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabai merah
- Sediakan 4 buah cabai rawit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm Udang kecepe
- Sediakan Utk tambahan mentimun, iris serong
Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket. Semua bumbu dihaluskan trus ditumis hingga kecoklatan dan harum.
Cara membuat Mie Gomak Medan:
- Siapkan bahan. Di pan tumis bumbu sampai harum, masukkan sawi dan daun bawang
- Masukkan telur, aduk cepat biar mengental, masukkan mie lidi, masukkan air, garam, gula, lada, penyedap rasa, aduk hingga rata. Tunggu air menyusut dan kuah mengental agak kering. Koreksi rasa, matikan api.
- Mie Gomak Medan ready. Hmmmm
Tuangkan santan encer, masukkan labu siam iris, masak hingga matang. kuliner mie gomak medan. Namu tetap ada kok warung muslim yang halal, kebhinekaan disini sangat terasa rukun berbeda agama tak ada rusuh-rusuh seperti di tipi - tipi itu. Selain mi aceh dan mi balap, mi gomak goreng adalah salah satu kuliner favorit di Medan. Mi dimasak dengan santan kental, sehingga rasanya creamy. Ga perlu beli, bisa bikin sendiri di rumah kok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie gomak medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
