Anda sedang mencari ide resep mie gomak medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak medan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rasa lontong medan menjadi agak asam khas dari penambahan tauco. Mi gomak adalah hidangan mi goreng atau berkuah layaknya hidangan mi di daerah lain. Namun, jenis mi yang digunakan khusus tersedia di Medan. assalamualaikum temen temen hari ini aku akan share untu kalian cara buat mie gomak medan bagaimana caranya simak terus sampai habis video ini dan jangan lup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie gomak medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie gomak medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie gomak medan memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie gomak medan:
- Sediakan 1 bungkus mie lidi
- Siapkan 10 helai kol
- Sediakan secukupnya seledri
- Ambil secukupnya daun bawang
- Sediakan 2 sendok makan kecap manis
- Gunakan 1 buah ketimun
- Siapkan - secukupnya tauge
- Siapkan 3 sendok makan minyak untuk menumis
- Siapkan - secukupnya garam
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 13 siung bawang merah
- Siapkan 9 siung bawang putih
- Ambil secukupnya cabe merah (banyaknya tergantung selera)
- Gunakan secukupnya merica
- Gunakan 1 gram udang kecepe (ebi)
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan secukupnya Emping
Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket. Semua bumbu dihaluskan trus ditumis hingga kecoklatan dan harum.
Cara membuat Mie gomak medan:
- Rebus mie dalam air mendidih selama 3 menit, setelah mie mengembang dan empuk angkat. Siram dengan air dingin, kemudian tiriskan, dan lumuri dengan minyak goreng
- Cuci semua sayuran, bersihkan tauge. Potong kol dan daun seledri+ bawang, potong halus.
- Tumis bumbu yang dihaluskan. Setelah harum, masukkan kol, daun bawang dan seledri kemudian tauge tumis hingga agak layu lalu masukkan mie kemudian masukkan kecap manis. Cicipi, lalu jika kurang asin dan gurih bisa ditambahkan garam sesuai selera..
- Tumis semua sampai benar-benar matang, biasanya saya menandai matang atau tidak dengan terus mengaduk perlahan sampai keluar asap dari dasar mie. Angkat, lalu tambahkan bawang goreng, irisan mentimun dan emping. Selamat mencoba :)
Tuangkan santan encer, masukkan labu siam iris, masak hingga matang. kuliner mie gomak medan. Namu tetap ada kok warung muslim yang halal, kebhinekaan disini sangat terasa rukun berbeda agama tak ada rusuh-rusuh seperti di tipi - tipi itu. Selain mi aceh dan mi balap, mi gomak goreng adalah salah satu kuliner favorit di Medan. Mi dimasak dengan santan kental, sehingga rasanya creamy. Ga perlu beli, bisa bikin sendiri di rumah kok.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie gomak medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
