Anda sedang mencari ide resep mie gomak mewa (medan versi jawa) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak mewa (medan versi jawa) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak mewa (medan versi jawa), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie gomak mewa (medan versi jawa) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Mie Gomak adalah salah satu makanan yang sangat terkenal di Medan. Kuliner yang berbentuk mie ini juga sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba Sumatra Utara. Bentuknya yang menyerupai Spagethi ini Juga sering disebut Spageti Batak karena mirip dengan spageti dari Itali, bentuknya mirip seperti lidi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie gomak mewa (medan versi jawa) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Gomak MeWa (Medan versi Jawa) menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Gomak MeWa (Medan versi Jawa):
- Gunakan Mie Lidi Medan
- Siapkan 1 buah Labu siam
- Siapkan 3 buah wortel
- Siapkan 1 kotak tahu putih
- Sediakan 6 buah telur rebus
- Sediakan Bumbu BMM lodeh dan Kare
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan Serai
Sementara ini gak perlu jauh-jauh ke Medan untuk mencicipinya. Lihat juga resep Mie Gomak Pedas Khas Medan enak lainnya. Masakan Khas Batak Toba Ini Menggunakan Resep Turun Temurun. Tak lengkap rasanya mengunjungi kota dengan penduduk mayoritas Batak Toba di Toba Samosir jika tidak mencicipi kuliner khas kota tersebut.
Cara menyiapkan Mie Gomak MeWa (Medan versi Jawa):
- Kupas, cuci bersih dan potong dadu semua sayur
- Rebus air lalu masak mie dan telur. Jika sudah matang tiriskan
- Rebus air lalu masukkan wortel, labu siam tunggu hingga matang. Di kompor lain goreng tahu hingga setengah matang. Jika semua sudah matang cakpurkan ke dalam panci tambahkan bumbu dan santan. Masak hingga matang dan koreksi rasa
- Sajikan mie gomak dengan kuah lodeh
Ya, kuliner khasnya adalah Mie Gomak masakan khas Batak Toba. Lihat juga resep Mi Lidi Goreng Kecap (Inspirasi Mi Gomak Medan) enak lainnya. Hari ini saya mau jalan-jalan online ke Medan dulu, icip-icip kuliner Khas Medan yakni Mie Gomak versi Goreng. Mie Khas Siantar ini banyak digemari. Ini mantuuuul banget 🤩 Spaghetti ala Indonesia karena pakai rempah-rempah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Gomak MeWa (Medan versi Jawa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
