Lagi mencari ide resep mie gomak medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie gomak medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Rasa lontong medan menjadi agak asam khas dari penambahan tauco. Mi gomak adalah hidangan mi goreng atau berkuah layaknya hidangan mi di daerah lain. Namun, jenis mi yang digunakan khusus tersedia di Medan. assalamualaikum temen temen hari ini aku akan share untu kalian cara buat mie gomak medan bagaimana caranya simak terus sampai habis video ini dan jangan lup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie gomak medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Gomak Medan memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Gomak Medan:
- Gunakan 500 gr Mie Lidi
- Siapkan 500 ml Santan
- Gunakan 500 gr Ayam
- Sediakan 2 buah Labu Siam
- Ambil 2 buah tomat, potong dadu
- Sediakan 2 lbr Daun Salam
- Gunakan 3 btg Sereh, dimemarkan
- Gunakan 5 cm Lengkuas, Memarkan
- Siapkan secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 buah Cabe merah
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung baawang putih
- Gunakan 5 cm kunyit yang telah dibakar
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 5 btr kemiri, hancurkan lalu sangrai
- Gunakan sesuai selera Garam, gula, lada
Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket. Semua bumbu dihaluskan trus ditumis hingga kecoklatan dan harum.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Gomak Medan:
- Rebus mie hingga matang dalam air yang telah diberi minyak goreng. Angkat lalu tiriskan
- Panaskan 2 sdm minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum
- Bumbui dengan garam dan gula secukupnya dan sebari diaduk agar santan tidak pecah. Masak hingga labu siam menjadi empuk
- Lalu masukkan ayam yang telah direbus hingga matang sampai empuk. Masukkan labu siam dan santan sedikit demi sedikit sebari diaduk
- Setelah kuah masak, masukkan Mie dalam mangkok lalu siram dengan kuahnya.
Tuangkan santan encer, masukkan labu siam iris, masak hingga matang. kuliner mie gomak medan. Namu tetap ada kok warung muslim yang halal, kebhinekaan disini sangat terasa rukun berbeda agama tak ada rusuh-rusuh seperti di tipi - tipi itu. Selain mi aceh dan mi balap, mi gomak goreng adalah salah satu kuliner favorit di Medan. Mi dimasak dengan santan kental, sehingga rasanya creamy. Ga perlu beli, bisa bikin sendiri di rumah kok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie gomak medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
