Anda sedang mencari inspirasi resep mie gomak(mie medan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak(mie medan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika Medan biasanya dikenal dengan mie balapnya, maka ada satu kuliner lagi dari daerah yang masih satu kawasan bernama mie gomak Medan. Meskipun asal usulnya tidak sejelas mie balap, namun mie yang asli dari daerah Toba Samosir dan menjadi salah satu makanan khas batak Toba ini kini banyak digandrungi wisatawan. Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak(mie medan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie gomak(mie medan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie gomak(mie medan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie gomak(mie medan) memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie gomak(mie medan):
- Sediakan 1/4 bagian Mie lidi gomak dari 1 bungkus
- Gunakan Sesuai selera Saya pake mihun karena biar lebih banyak z. yaa
- Sediakan secukupnya Kol (iris)
- Siapkan sesuai selera Daun bawang
- Sediakan Penyedap
- Sediakan Garam
- Siapkan Lada
- Gunakan Haluskan
- Siapkan 1 genggam Bawang merah ()
- Gunakan 1 siung Bawang putih kecil
- Ambil Udang rebon (d giling pisah)
Merdeka.com - Medan punya beragam kuliner nikmat, salah satunya adalah mie gomak. Makanan ini disebut mi gomak karena dibuat dengan cara digomak-gomak dengan tangan. Mie gomak menggunakan mi lidi yang mirip spaghetti. Mie gomak merupakan sajian makanan berbahan dasar mie dari medan.
Langkah-langkah membuat Mie gomak(mie medan):
- Didih air secukup nya, setelah mendidih rebus mie lidi gomak. Tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan udang rebon halus.
- Setelah wangi nya kecium, jatuhkan kol dan daun bawang kasih garam lada dan penyedap, kasih air sedikit, tes rasa.
- Tunggu sampe layu. Tuangkan mie gomak yg sudah d rebus aduk sampe merata.
- Sajikan….
- Kalo lebih lengkap, kasih bawang goreng, kerupuk dan sambal rawit ijo tauco.
Mie gomak memiliki bentuk mie cukup besar, mirip-mirip seperti mie aceh. Diolah dengan cara digoreng ataupun direbus, makanan ini tetap enak. Mie Gomak sendiri dijuluki sebagai spaghettinya orang Indonesia. Mie Gomak memakai mie lidi dari medan. Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie gomak(mie medan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
