Sedang mencari ide resep lele bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bakar kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Masak Ikan Lele Bakar Bumbu Kecap Dengan bumbu racik ikan goreng dari indofood kecap sedaap produk dari wingfood #indofood #masak #indonesia. Hidangan ikan lele bakar kecap manis umumnya mungkin sudah sering anda jumpai dirumah makan. Bahkan mungkin hidangan ini adalah salah satu sajian favorit yang sering anda pesan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bakar kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lele bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lele bakar kecap memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lele bakar kecap:
- Siapkan 8 ekor ikan lele, hilangkan kepalanya
- Siapkan bumbu halus rendam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdm lada bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa bubuk
- Siapkan bumbu halus bakar/ panggang
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan secukupnya kecap manis
Kemudian tambhahkan dengan kecap kental manis secukupnya. Santapan ikan lele bakar tentu tidak akan dilewatkan sedikitpun. Banyak sekali lele bakar yang telah beredar di masyarakat sepeti pada warung - warung makan, restaurant, café dan berbagai jenis tentu. Anda pasti ketagihan dengan lele bakar.
Cara menyiapkan Lele bakar kecap:
- Lumuri lele dengan bumbu halus. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap
- Panaskan minyak, goreng ikan lele setengah matang.
- Siapkan panggangan (klo saya menggunakana hakashima, tp pakai teflon juga bisa). Beri minyak sedikit, lalu ratakan.
- Oles lele dengan bumbu bakar, lalu bakar/ panggang hingga matang. Sajikannn
Tekstur lele yang lembut ditambah sensasi manis dan gurih karena dibakar, sangat cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal tomat. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Tumis Pepaya Muda + Tempe Kecap Manis + Goreng Cempedak! Mancing Ikan di Parit Belakang Rumah!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
