Lagi mencari inspirasi resep lele panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele panggang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele panggang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lele panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Hallo temen" kali ini aku membuat resep lele panggan dengan bumbu pilihan. Resep lele panggang ini adala resep dari bagus giri asal wonogiri&konten ini dikasihkan kesaya untuk di update di youtub secara iklas dikasihkan.karna saya. Ikan Lele Panggang Madu Hallo MoM yuk kita padukan saus tomat/sambel dan madu pasti Yummy MoM, kita bikin menggunakan ikan lele ya MoM nanti kita bikin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lele panggang menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lele panggang:
- Ambil 1 kg ikan lele (8ekor)
- Ambil 2 butir jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm kopi (digosok untuk menghilangkan lendir lele)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 2 ruas jari kunyit (dibakar)
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 sdt gula merah (diiris)
- Gunakan 2 buah cabai keriting
- Sediakan Secukupnya garam
Kamu bisa masak lele menjadi otak-otak panggang. Kukus otak-otak lele hingga setengah matang dan angkat. Panggang di atas bara api hingga matang. Umpan lele babon ini biasanya dicari oleh sebagian pemancing galatama terutama pada area perlombaan.
Langkah-langkah membuat Lele panggang:
- Cuci ikan lele yang sudah dibersihkan. Gosok lele dengan kopi hitam, diamkan 5-10 menit. Cuci kembali, lele akan lebih mudah dikerat karena lendirnya sudah hilang. Marinasi lele dengan air jeruk nipis dan garam (diamkan 30 menit didlm kulkas).
- Goreng ikan lele sampai kering. Haluskan semua bumbu halus, masak di teflon tambahkan daun jeruk hingga matang dan bau langunya hilang.
- Oleskan bumbu halus yg sudah matang keseluruh ikan lele. Diamkan selama kurleb 1jam
- Panggang lele di happy call atau teflon. Lele siap untuk disantap..
Salah satunya umpan yang berasal dari daging ayam dan beberapa lemak daginga. Umpan ikan lele instan memang sudah banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan. Namun, dengan menggunakan umpan racikan buatan sendiri tentu saja akan lebih murah dan. Dusun Panggang Lele adalah sebuah dusun yang berada di Desa Arjowilangun, Kecamatan Kalipare Pasar panggang lele (pasar pangganglele) mulai ramai sejak pagi hari hingga tengah hari. Ikan lele tergolong dalam jenis hewan nokturnal atau aktif di malam hari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lele panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
