Sedang mencari inspirasi resep pindang kerang bukur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang kerang bukur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang kerang bukur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang kerang bukur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bukur Rebus a.k.a Kerang Dara enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang kerang bukur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang kerang bukur memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang kerang bukur:
- Sediakan 1 kg kerang bukur
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah Tomat
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil Sereh,salam
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. RESEPI NENNIE KHUZAIFAH: Rendang kerang - mesti.
Cara membuat Pindang kerang bukur:
- Kerang dicuci bersih,lalu rebus air sampe mendidih lalu masukkan kerang yg udah dibersihkan mendidih pertama airnya dibuang untuk menghilangkan kotoran dan bau amisnya, lalu rebus kembali kerangnya sampe matang
- Iris bawang merah,putih,cabe merah,cabe rawit,tomat,
- Tumis bumbu yg diiris dengan sedikit minyak setelah bau harum masukkan sere,salam,lengkuas,jahe lalu sedikit air
- Masukkan bumbu tumis kedalam Kerang yg sdah matang dengan air mendidih,tambahkan garam,gula pasir,penyedap rasa
- Setelah matang koreksi rasa
Uli bakar bisa dijadikan sebagai suguhan di acara spesial. Kerang yang biasa digunakan dalam rendang adalah pensi dan lokan. Rendang dari kerang ini rata-rata dimasak agak kering. Jadi bumbu sangat meresap pada daging. Sup bisa jadi opsi hidangan tepat untuk menghangatkan tubuh kala cuaca dingin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang kerang bukur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
