Anda sedang mencari inspirasi resep mpasi bubur ketan gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mpasi bubur ketan gula merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpasi bubur ketan gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mpasi bubur ketan gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bubur Ketan Gula Merah ️ enak lainnya. MPASI bubur ketan gula merah Manis manis anget, cemilan ini bisa untuk bayi maupun dewasa. #bubur #mpasi #snack #cemilan #gulamerah #manis. Lihat juga resep Bubur Ketan Gula Merah enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mpasi bubur ketan gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat MPASI bubur ketan gula merah menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan MPASI bubur ketan gula merah:
- Gunakan 250 g beras ketan putih
- Siapkan 100 g kelapa parut
- Gunakan 1 keping gula merah, iris
- Gunakan 6 sdm gula putih, atau sesuai selera tingkat kemanisannya
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 ruas jahe, geprek
- Sediakan 2 lembar daun pandan, aku pakai vanili bubuk krn tdk ada pandan
- Sediakan 1/2 bungkus santan kara untuk topping
Bubur beras ketan bisa disajikan dengan kuah santan atau langsung dinikmati tanpa santan. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam, lalu aduk hingga semua merata. Kecilkan api, terus masak hingga bubur mengental, lalu angkat. Rebus santan untuk kuah, bersama dengan garam dan daun pandan.
Cara membuat MPASI bubur ketan gula merah:
- Cuci beras ketan, rendam minimal 3 jam (aku rendam pagi dimasak siang), cuci lagi sampai bersih
- Masukan beras ketan, kelapa parut, garam, daun pandan/vanili kedalam panci (aku pakai wajan anti lengket), tambahkan air sampai semua terendam. Aduk2, didihkan, aduk sesekali agar tidak menggumpal.
- Bila air menyusut dan beras ketan belum halus, tambahkan 1 gelas air, didihkan lagi sambil sesekali diaduk. Ulangi step ini sampai diperoleh bubur dengan beras ketan yang halus. Aku tambah air sampai 3kali.
- Setelah halus masukan gula merah dan gula putih, aduk rata, sesuaikan jumlah gula dengan tingkat kemanisan yang diinginkan. Aduk dan masak sampai bubur mengental, matikan api.
- Siapkan santan kental untuk topping: didihkan santan kara ditambah setengah gelas air dan sejumput garam. Tuang santan saat akan disajikan.
Aduk semua bahan hingga mendidih, angkat. Tuangkan bubur ketan hitam ke dalam mangkuk saji, dan hidangkan bersama kuah santan. Kalo lagi ujan ujan gini, anakku pengennya ngemil. Nah, berhubung tadi buka isi lemari aku menemukan ketan ,gula merah dan santan. Wah, bisa jadi kudapan minum teh sore nih.yuk disimak, kali ini aku buat Bubur Ketan Gula Merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan MPASI bubur ketan gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
