Anda sedang mencari ide resep pindang kerang dara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang kerang dara yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini rendang dimasak dengan kerang dara atau tudai yang harganya lebih murah dan praktis. Makan seafood memang pas kalau pakai nanas yaa. Cobain yuk masak seafood dengan kuah kunyit ala pindang yang dipadu padankan dengan buah nanas segar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kerang dara, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang kerang dara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang kerang dara yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Kerang Dara memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang Kerang Dara:
- Gunakan 2 kg Kerang Dara
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 cm Jahe digeprek
- Ambil 5 cm Lengkuas digeprek
- Gunakan 5 cm Kunyit dikupas lalu iris
- Ambil 1 atau 2 batang Serai digeprek
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 lembar Daun Kunyit
- Gunakan 1 batang Daun Bawang dan Seledri dicincang
- Ambil Cabe Rawit iris secukupnya
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk (jika suka)
- Siapkan 1 ikat Daun Kemangi
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak Sayur
- Sediakan secukupnya Garam, Gula, dan Merica
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Gadis tersebut kesakitan ketika kontol pacarnya merobek selaput dara memek smp tersebut. Sayur bening kerang dara. foto: dapuronlinequ.blogspot.com.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Kerang Dara:
- Siapkan kerang. Sikat cangkangnya sampai bersih dan bebas lumpur, lalu rebus dengan air mendidih dan garam hingga kotorannya naik. Setelah itu tiriskan dan di cuci kembali sampai bersih.
- Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, lalu tambahkan jahe, lengkuas, kunyit dan serai, masak hingga aromanya keluar. Setelah itu masukkan cabe rawit iris, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. Aduk-aduk hingga harum.
- Masukkan kerang yang sudah di rebus ke dalam tumisan bumbu, lalu tuangkan air secukupnya. Tambahkan garam, gula, dan merica sesuai selera. Masak hingga air mendidih.
- Sebelum api dimatikan taburi daun bawang dan daun seledri cincang, beserta daun kemangi lalu aduk2 sampai rata selama 1 menit kemudian matikan kompor.
- Sajikan Pindang Kerang dengan nasi putih hangat. Jangan lupa beri kucuran air jeruk nipis. Jika suka, tambahkan lagi daun kemangi ke dalam kuah yang masih panas supaya lebih wangi.
Sup bisa jadi opsi hidangan tepat untuk menghangatkan tubuh kala. Rendang punai (rendang burung dara): rendang made of burung punai or green Rendang kerang: cockles rendang. Commonly served as a side dish for Nasi Lemak. Semi movie ini adalah film semi terlaris yang. Fimela.com, Jakarta Mengolah kerang dara sebenarnya tidak terlalu sulit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Kerang Dara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
