Sedang mencari inspirasi resep sup kerang (pindang kerang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kerang (pindang kerang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lalu sendokkan bumbu rendang yang sudah dibuat tadi taruh diatasnya. Terima kasih kepada Tuan Aezach AR kerana sudi berkongsi resepi rendang. Resep Rendang Kerang Spesial Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kerang (pindang kerang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup kerang (pindang kerang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup kerang (pindang kerang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Kerang (Pindang Kerang) memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Kerang (Pindang Kerang):
- Sediakan 500 gram Kerang / 1/2 kg Kerang (bisa menggunakan kerang apa saja)
- Sediakan 1 Ikat Kacang Panjang (potong sesui selera)
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 8-10 Cabe Rawit
- Gunakan 1/2-1 sdt Merica Bubuk
- Ambil 1 Buah Tomat (ukuran sedang, kalo kecil bisa 2-3 buah)
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Air untuk kuah
- Siapkan Penyedap Rasa (jika dibutuhkan)
Ciri khas hewan ini adalah terdapat sepasang. Pindang kerang / sotong: Varian Melayu Perak dengan kerang atau cumi khas dari Lembah Lenggong, Perak. Pindang sebagai hidangan contohnya pada sup ikan asam dan pedas tertentu. Selain jadi tumis atau sayur bening, kerang bisa kamu masak jadi sup, lho. lebih nikmat lagi kalau kamu kombinasikan dengan ikan pindang.
Langkah-langkah membuat Sup Kerang (Pindang Kerang):
- Cuci Bersih Kerang dengan menyikat bagian kulitnya sampai kotoran yang menempel pada kerang menghilang.
- Rebus kerang yang telah dibersihkan dengan air, kuah sesuai selera. tunggu sampai mendidih kemudian masukan kacang panjang
- Haluskan semua bumbu kecuali tomat, masukan kedalam kuah. tunggu sampai ada beberapa kerang yang terbuka kemudian masukkan tomat, garam, gula, dan penyedap rasa.
- Aduk sampai bumbu meresa, cicipi apabila dirasa cukup. Angkat dan Sup Kerang siap dihidangkan.
- Selamat Mencoba & Semoga Bermanfaat.
Ikan adalah lauk yang banyak mengandung vitamin.masukanlah ikan dalam menu sehari-hari. Pindang kerang ini memiliki rasa yang nikmat dan enak selain lezat juga bisa menambah gizi untuk tubuh. Silahkan simak resep dibawah ini dan coba Menjalankan bisnis pindang kerang hijau perlu dibantu dengan menggunakan mesin penghalus bumbu. Lihat juga resep Rendang Lokan (Kerang Remis) enak lainnya. Resep Rendang Kerang Spesial Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup kerang (pindang kerang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
