Lagi mencari inspirasi resep pindang kerang dara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang kerang dara yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kerang dara, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang kerang dara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kali ini rendang dimasak dengan kerang dara atau tudai yang harganya lebih murah dan praktis. Makan seafood memang pas kalau pakai nanas yaa. Cobain yuk masak seafood dengan kuah kunyit ala pindang yang dipadu padankan dengan buah nanas segar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang kerang dara yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Kerang Dara memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Kerang Dara:
- Siapkan 500 gr Kerang dara
- Ambil 1 buah Tomat
- Ambil 6 buah Cabe merah panjang
- Siapkan 3 buah Cabe rawit
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 1 sdm Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 1/2 ruas Jahe
- Sediakan 1 1/2 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 2 sdt Asam jawa
- Gunakan 1 lembar Daun salam
- Gunakan 1 lembar Daun jeruk
- Gunakan secukupnya Daun kemangi
- Sediakan secukupnya Terasi
- Siapkan 1/2 buah Nanas palembang
- Gunakan 1 batang Serai
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Gadis tersebut kesakitan ketika kontol pacarnya merobek selaput dara memek smp tersebut. Sayur bening kerang dara. foto: dapuronlinequ.blogspot.com.
Cara membuat Pindang Kerang Dara:
- Rendam kerang dengan larutan air galam selama kurang lebih 2 jam
- Cuci bersih, sikat satu persatu kerangnya (proses yg paling tidak menyenangkan, mine takes 1 hour just to do this thing)
- Didihkan air, rebus kerang dengan daun jeruk yg telah dihilangkan batangnya
- Buang air rebusan, rebus kembali kerang (lebih baik dilakukan 2 kali karena kerang nowadays kotor sekali)
- Tumis semua bumbu halus,masukan bumbu halus kedalam rebusan kerang, masukkan 2 sdt asam jawa
- Masukkan, daun salam, serai, jahe, dan lengkuas yang sudah dimemarkan
- Setelah 5-8 menit, masukkan potongan nanas, menyusul daun kemangi dan terakhir potongan tomat. Biarkan mendidik selama kurang lebih 3 menit. Done! ❤️
Sup bisa jadi opsi hidangan tepat untuk menghangatkan tubuh kala. Rendang punai (rendang burung dara): rendang made of burung punai or green Rendang kerang: cockles rendang. Commonly served as a side dish for Nasi Lemak. Semi movie ini adalah film semi terlaris yang. Fimela.com, Jakarta Mengolah kerang dara sebenarnya tidak terlalu sulit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang kerang dara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
