Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam kecap ini versinya banyak sekali ya buibu, sesuai selera untuk cara masak dan bumbu-bumbunya. Kali ini saya pakai kecap manis tradisional. Rasanya manis cenderung seperti gula merah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bumbu kecap menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bumbu kecap:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong 10 bagian cuci bersih)
- Siapkan Bumbu ungkep ayam:
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan Garam
- Siapkan Bumbu iris:
- Siapkan 1 siung Bawang bombai
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 sdm kecap manis (1 sacet kecil kecap Bango)
- Siapkan 2 sdm saus tiram (1 sacet Saori saus tiram)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Garam,gula
- Sediakan secukupnya Air
Setelah berhasil, jangan ragu mengajak teman atau keluarga untuk mencoba ya. Apalagi dengan cita rasa khas Indonesia dari kecap manis dan sisi nostalgianya, semua pasti suka dengan yang satu ini! Yang diperlukan: Bango Kecap Manis Cukup dengan mengikuti langkah-langkah di bawah ini, kamu sudah bisa menyajikan ayam bumbu kecap yang kenikmatannya akan membuatmu ketagihan dan ingin masak menu ini lagi. Resep Ayam Bakar Kecap Resep Ayam Serundeng Resep Ayam Goreng Kalasan.
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu kecap:
- Tuang ayam dalam wadah lalu marinasi dengan bumbu ungkep aduk ayam sampai rata dengan bumbu diamkan selama 1 jam simpan dalam kulkas agar ayam lebih menyerap bumbu.
- Panaskan minyak goreng ayam jgn terlalu kering.angkat sisihkan
- Minyak bekas goreng ayam tadi panaskan lalu tumis bumbu iris tadi masukan jahe, lengkuas,serai,kunyit bubuk,lada bubuk,daun salam dan jeruk masak sampai bumbu harum masukan ayam yang telah digoreng tadi tambahkan kecap,air sampai menutup permukaan ayam masak sampai air 1/2 menyusut masukan garam,gula,dan saus tiram aduk sampai bumbu merata dan matang kuah sedikit mengental dan menyusut tes rasa.angkat sajikan
Lihat juga resep Hati Ayam Bumbu Kecap enak lainnya. Bumbu kecapnya, cocok dimakan bersama nasi putih. Simak resep cara membuat ayam kecap ini! Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
