Sedang mencari ide resep ayam bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap ini versinya banyak sekali ya buibu, sesuai selera untuk cara masak dan bumbu-bumbunya. Kali ini saya pakai kecap manis tradisional. Rasanya manis cenderung seperti gula merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Kecap menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bumbu Kecap:
- Ambil 1/2 kg ayam (potong sesuai selera)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Ambil 2 cabe merah keriting (bisa ditambah kalo pengen pedes)
- Gunakan 1 butir kemiri
- Ambil 1/2 bawang bombay (diiris tipis)
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 3 daun bawang (ambil daunnya saja)
- Gunakan Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya (aku pake gula merah)
- Siapkan 1 sachet kecap (aku pake bango yg seribuan)
- Gunakan secukupnya Minyak
- Gunakan secukupnya Air
Setelah berhasil, jangan ragu mengajak teman atau keluarga untuk mencoba ya. Apalagi dengan cita rasa khas Indonesia dari kecap manis dan sisi nostalgianya, semua pasti suka dengan yang satu ini! Yang diperlukan: Bango Kecap Manis Cukup dengan mengikuti langkah-langkah di bawah ini, kamu sudah bisa menyajikan ayam bumbu kecap yang kenikmatannya akan membuatmu ketagihan dan ingin masak menu ini lagi. Resep Ayam Bakar Kecap Resep Ayam Serundeng Resep Ayam Goreng Kalasan.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Kecap:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus hingga empuk (tambahkan 2 geprek bawang putih dan sedikit garam)
- Haluskan bumbu, kemudian tumis tambahkan bawang bombay, batang sereh geprek dan daun salam. Tumis hingga harum
- Tambahkan air +/- 750ml,tambah garam gula penyedap rasa jika sudah mendidih masukkan ayam masak hingga air sedikit menyusut..
- Tambahkan kecap pada potongan ayam biarkan meresap baru diaduk..
- Masak hingga mengental, jika sudah matang taburkan irisan daun bawang
Resep Ayam Kecap Pedas Manis Spesial. Bumbu kecapnya, cocok dimakan bersama nasi putih. Simak resep cara membuat ayam kecap ini! Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
