Sedang mencari ide resep mie kuning (mie siam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuning (mie siam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Siam Kuning Khas Tanjung Balai adalah makanan khas kegemaran masyarakat Kepulauan Riau, mie siam ini terbuat dari bahan mie kuning, dengan campuran udang, tahu putih, tauge, mentimun selain itu dicampurkan juga bumbu yang dihaluskan seperti cabai merah, bawang merah, bawang. Dapur Bunda Sie pada video perdananya menyajikan cara memasak mie kuning. Selain gampang dibuat, bahan dan bumbu yang digunakan pun mudah didapat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuning (mie siam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie kuning (mie siam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kuning (mie siam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Kuning (Mie Siam) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Kuning (Mie Siam):
- Gunakan 1 Bungkus bihun jagung (isi bihun 4)
- Sediakan 2 Buah Wortel (parut) / Toge
- Siapkan 2 Batang Daun bawang
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 4 Butir Bawang putih
- Ambil 4 Butir Bawang merah
- Sediakan 3 Butir Kemiri
- Sediakan 2 Ruas kunyit
- Siapkan Ebi secukupnya (direndam terlebih dahulu)
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Bubuk merica
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Telor dadar (iris)
- Siapkan Sambal teri kacang
Hal tersebut menjadi dasar di didirikan nya usaha pembuatan mie ini. Selain mesin, gudang tempat penyimpanan bahan baku juga terjaga dengan bersih. Citarasa mie labu yg tidak kalah dgn mie berbahan terigu, serta warna kuning alami dari labu berhasil diterima pasar dan digemari para konsumen. Bumie memiliki kandungan gizi yg lebih lengkap seperti kandungan selenium yg bermanfaat mengendalikan berat badan dan mengandung betakarotin dan.
Cara membuat Mie Kuning (Mie Siam):
- Masak air hingga mendidih, kemudian rendam Bihun jagung hingga mengembang. Tiriskan
- Uleg / blender bumbu2 yg sudah disiapkan
- Tumis hingga harum, kemudian masukkan Bihun aduk rata. kemudian masukkan parutan wortel dan daun bawang. beri penyedap rasa dan bubuk merica.
- Masak hingga sayuran pd layu dan rajin di bolak balik bihunnya. khawatirnya di bagian bawah lengket ntr malah gosong 😁. Siap sajikan
Masakan mie basah biasa digunakan sebagai bahan baku pembuatan mie ayam. Nah untuk kali ini saya akan memberi resep tentang Cara Membuat Mie Kuning Pedas. biasa buat mie goreng, mie baso, mie sop, soto mie, mie aceh, mie jawa, emie, lomie, mie kangkung, mie hokian, mie godog, dll. *Pengiriman HANYA bisa dengan OJEK ONLINE saja (GRAB/GOJEK), Karna TANPA BAHAN PENGAWET! Utk kebutuhan Urgent dan atau pemesanan Banyak, Mohon. Berita terkini mie kuning - Pabrik Mie Berformalin Ini Beroperasi di Pekanbaru Selama Setahun. Secara kasat mata memang tidak nampak perbedaan mie yang menggunakan formalin namun dari sisi ketahanan barulah ketahuan mie berformalin atau tidak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie kuning (mie siam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
