Sedang mencari inspirasi resep kepala ayam bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepala ayam bumbu kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepala ayam bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kepala ayam bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Tuang air, masak hingga setengah matang. Kepala ayam bumbu rujak. foto: cookpad.com. Rebus dulu kepala ayam hingga mendidih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepala ayam bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepala ayam bumbu kecap menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kepala ayam bumbu kecap:
- Siapkan 500 gr kepala ayam
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 cabe merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sachet kecap manis bango
- Ambil 1 helai daun bawang
- Sediakan 1 ruas lengkuas ukuran sedang
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 butir bawang bombay
- Gunakan 1 butir asam larutkan dengan sedikit air
- Sediakan Air
- Ambil GaRam
- Sediakan Penyedap
Ayam bumbu kecap bisa menjadi pilihan menu makan di rumah yang digemari keluarga. Apalagi, kamu bisa membuatnya dengan berbagai variasi rasa. Bagi kamu pencinta masakan ayam yang manis tentunya ayam bumbu kecap dapat menjadi pilihan utama. Jakarta - Ayam kecap jadi sajian ayam paling disukai anak-anak.
Cara menyiapkan Kepala ayam bumbu kecap:
- Rebus kepala ayam sampai matang
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,dan cabe merah lalu tumis sampai harum
- Tambahkan lengkuas daun salam dan bawang bombay kedalam tumisan
- Terakir masukkan kepala ayam dan daun bawang angkat kalau daun bawang sudah layu dan bumbu meresap
Karena rasanya legit dengan bumbu yang meresap. Yuk, intip rahasia bikin ayam kecap enak! Ayam kecap ini versinya banyak sekali ya buibu, sesuai selera untuk cara masak dan bumbu-bumbunya. Kali ini saya pakai kecap manis tradisional. Rasanya manis cenderung seperti gula merah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kepala ayam bumbu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
