Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam kecap ini versinya banyak sekali ya buibu, sesuai selera untuk cara masak dan bumbu-bumbunya. Kali ini saya pakai kecap manis tradisional. Rasanya manis cenderung seperti gula merah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bumbu kecap menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bumbu kecap:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Gunakan 3 buah cabai ijo besar
- Siapkan 2 buah bawang bombay
- Sediakan 1 sachet ladaku
- Gunakan 1 sachet kecap (aku pake bango yang harganya 3rb)
- Sediakan secukupnya garam, penyedap dan gula pasir
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 7 butir bawang merah (uk kecil, kalo ada yang besar pake 4 butir aja)
- Ambil 3 siung bawang putih (uk besar)
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
Setelah berhasil, jangan ragu mengajak teman atau keluarga untuk mencoba ya. Apalagi dengan cita rasa khas Indonesia dari kecap manis dan sisi nostalgianya, semua pasti suka dengan yang satu ini! Yang diperlukan: Bango Kecap Manis Cukup dengan mengikuti langkah-langkah di bawah ini, kamu sudah bisa menyajikan ayam bumbu kecap yang kenikmatannya akan membuatmu ketagihan dan ingin masak menu ini lagi. Resep Ayam Bakar Kecap Resep Ayam Serundeng Resep Ayam Goreng Kalasan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu kecap:
- Pertama cuci bersih ayam yang sudah dipotong, kemudian balut dengan garam lalu rebus selama 10 menit diair mendidih (jadi tunggu air mendidih dulu baru masukan ayamnya) tidak usah sampai air surut, setelah itu goreng ayamnya
- Goreng ayam sampai kering, atau sesuai selera yaa. Kalo aku senengnya kering gini soalnya bikin mantap
- Jangan lupa iris cabe dan bawang bombaynya. Cabenya aku belah dua dan bawangnya aku iris tebel-tebel
- Di atas kompor panaskan minyak di dalam wajan kemudian tumis bumbu halus, kalo sudah harum tambahkan si bawang n cabainya aduk-aduk sampaai layu. Kemudian masukan ayam lalu kecap dan aduk sebentar lalu beri 2 gelas ait bersih. Lalu masukkan garam, penyedap, ladaku, gula pasir aduk-aduk.
- Diamkan ayam sampai bumbunya meresap
- Sajikan.
Resep Ayam Kecap Pedas Manis Spesial. Bumbu kecapnya, cocok dimakan bersama nasi putih. Simak resep cara membuat ayam kecap ini! Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bumbu kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
