Lagi mencari ide resep mie gomak mewa (medan versi jawa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie gomak mewa (medan versi jawa) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak mewa (medan versi jawa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie gomak mewa (medan versi jawa) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Mie Gomak (dengan bahan dasar Mie Lidi) sangat cocok dihidangkan pada saat kumpul bersama di pagi maupun siang hari. (preferable sebagai breakfast) • Pada video ini saya menggunakan udang kering, namun bahan tersebut dapat diganti dengan Mie Gomak Medan Enak dan Pedas Beuut. Mie Gomak ini adalah Makanan Khas Medan. Bisa di buat Mie goreng, Mie Kuah, bisa juga dimakan dengan bumbu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie gomak mewa (medan versi jawa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Gomak MeWa (Medan versi Jawa) memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Gomak MeWa (Medan versi Jawa):
- Sediakan Mie Lidi Medan
- Ambil 1 buah Labu siam
- Siapkan 3 buah wortel
- Ambil 1 kotak tahu putih
- Sediakan 6 buah telur rebus
- Gunakan Bumbu BMM lodeh dan Kare
- Ambil Daun bawang
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Serai
Beberapa sejarah menyangsikan jika genggaman tersebut menjadi asal-usul nama mie gomak. Penyajiannya sangat berbeda juga dari kebanyakan mie yang sering Anda lihat. Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli. Lihat juga resep Mie Gomak Khas Siantar enak lainnya.
Cara membuat Mie Gomak MeWa (Medan versi Jawa):
- Kupas, cuci bersih dan potong dadu semua sayur
- Rebus air lalu masak mie dan telur. Jika sudah matang tiriskan
- Rebus air lalu masukkan wortel, labu siam tunggu hingga matang. Di kompor lain goreng tahu hingga setengah matang. Jika semua sudah matang cakpurkan ke dalam panci tambahkan bumbu dan santan. Masak hingga matang dan koreksi rasa
- Sajikan mie gomak dengan kuah lodeh
Meski mirip dengan mie Aceh, kuliner ini sejatinya memiliki perbedaan pada ukuran yang lebih besar dan padat. Karena menggunakan jenis mie lidi, maka dijuluki spaghetti-nya orang Batak. Salah satu daya tariknya adalah aroma rempah Andaliman. Mie Gomak Kuah Khas Medan Spaghetti Medan Dengan Bumbu Andaliman. Cara Masak Mie Balap Medan Bihun Goreng Seafood.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie gomak mewa (medan versi jawa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
