Lagi mencari ide resep ayam kecap lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cobalah ayam lada hitam yang gurih pedasnya menyengat. Enak dimakan dengan nasi hangat atau spaghetti. Masukkan ayam, bawang putih, dan jahe parut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap lada hitam memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kecap lada hitam:
- Sediakan 1 kg paha ayam
- Sediakan 2 bungkus kecap bango
- Siapkan 2 st lada hitam
- Siapkan 2 siung bawang putih (iris)
- Gunakan 1 siung bawang bombay (iris)
- Ambil 1 st biji wijen
- Sediakan Secukupnya mentega untuk menumis
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Secukupnya air
Tumis bawang merah, bawang putih serta bawang bombay. seusai harum, tuang air, beri kecap manis, minyak wijen, lada hitam, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. CARA MEMBUAT MASAKAN AYAM KECAP LADA HITAM : Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang kecoklatan. Tumis bawang merah, bawang putih serta bawang bombay. Setelah harum, tuang air, beri kecap manis, minyak wijen, lada hitam, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
Cara membuat Ayam kecap lada hitam:
- Bersihkan ayam..tambahkan air dan garam,rebus hingga matang. Tiriskan
- Panaskan minyak.. goreng semua ayam sampai menguning. Sisihkan
- Panaskan margarin..tumis bawang putih dan bawang bombay sampai menguning.
- Lalu tambahkan kecap,lada hitam,garam dan menyedap rasa..aduk2 hingga rata..cek rasa
- Setelah di rasa enak.. masukan ayam,kecilkan api..aduk2 hingga rata..lalu angkat dan pindahkan kedalam mangkuk/ piring
- Lalu taburi biji wijen d atasnya..
- Ayam lada hitam siap di sajikan bersma nasi hangat..
Masukkan ayam goreng, aduk lalu masak hingga bumbu menyerap, angkat. Bombay dan daun salam serta masukkan ayam yg sudah digoreng. Aduk rata tambahkan kecap dan saos tiram sesuai selera. Panaskan minyak tumis ayam hingga berubah warna. Tambahkan kecap, lada hitam dan air; Setelah air berkurang tambahkan irisan bawang bombay dan cabai rawit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
