Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken Indonesian chicken in sweet soy sauce/ Ayam Kecap Manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam
- Gunakan 1/4 daging sapi potong kecil-kecil
- Siapkan 1/2 bawang Bombay
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan Kecap manis bango
- Sediakan 4 potong cabe merah besar
- Gunakan Lada
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Minyak goreng
Ayam kecap merupakan salah satu menu simple yang sering dimasak kebanyakan orang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat dan legit hingga warnanya kecokelatan. Perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas dijamin keluarga suka. Video selengkapnya di YouTube Channel Devin.
Cara menyiapkan Ayam kecap:
- Cuci daging ayam dan daging sapi nya, lalu direbus sebentar supaya empuk dan bumbu mudah meresap, cepet matangnya
- Bawang putih, bawang merah di ulek dengan cabe merah besar,merica/ lada butiran
- Setelah bumbu di ulek halus kita siapkan wajan yg sdh di kasih minyak goreng untuk menumis, masukkan bumbu halus, garam, gula pasir, daun salam..tunggu sampai harum baunya…wangi sedap
- Lalu masukkan daging sapi dan daging ayam nya dan beri air sampai menutup permukaan daging nya…kasih kecap manis nya juga…diaduk aduk… biarkan sampai mendidih, bumbu meresap dan matang… cicipi rasanya… tanpa bermaksud membatalkan puasa nya… setelah rasanya dirasa pas matikan kompor nya…taburi dengan bawang goreng…ayam kecap siap dinikmati untuk berbuka puasa dengan nasi hangat…sekian dan selamat mencoba y😁🙏
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
