Anda sedang mencari ide resep ayam kecap manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap manis pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap manis pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Manis Pedas memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Manis Pedas:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 sachet Kecap Manis Bango
- Ambil 1 tbsp Garam (Secukupnya)
- Siapkan 1/2 tbsp Gula Pasir (Secukupnya)
- Gunakan 5 Cabe Rawit (Secukupnya)
- Siapkan 1 cm Jahe (Secukupnya)
- Sediakan 1 cm Laos (Secukupnya)
- Ambil 1 sereh (Secukupnya)
- Ambil BUMBU HALUS :
- Gunakan 6 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 tsp Ketumbar
- Sediakan 1 tsp Lada bubuk
- Ambil 4 pcs Kemiri
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Manis Pedas:
- Uleg-uleg bumbu halus
- Siapkan teflon dan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, jahe & laos sebentar saja
- Masukan ayam lalu tumis sebentar. Setelah itu masukkan air, kecap, garam, gula dan Cabai rawit
- Aduk-aduk lalu cicipi rasanya sudah pas atau belum. Jika dirasa sudah, Sajikan.
Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
