Sedang mencari ide resep mie gomak kuah ala jtt yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak kuah ala jtt yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak kuah ala jtt, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie gomak kuah ala jtt yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Hello Semua, Di video kali ini, Oppung Gaul kembali memasak resep mie gomak kuah. Mudah-mudahan tayangannya memberikan informasi yang berguna sekaligus. Resep simple mie gomak kuah pake bumbu kacang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie gomak kuah ala jtt yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Gomak Kuah ala JTT menggunakan 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Gomak Kuah ala JTT:
- Siapkan 300 gram mie lidi, bs pakai spagetti/mie telur
- Sediakan 1 buah labu siam, iris korek api
- Sediakan 1 buah wortel, iris korek api
- Ambil 80 ml santan kental, sy pakai 30 gram fiber cream+air=80ml
- Sediakan 800 ml air
- Sediakan 1 batang daun bawang, rajang halus
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 buah cabe rawit orens
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm andaliman (merica Batak), sy secukupnya merica biasa
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1,5 cm kunyit
- Ambil 1,5 cm jahe
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu lainnya:
- Gunakan 2 sdm ebi, cincang halus
- Siapkan 2 lebar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, ambil putihnya lalu geprek
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Telur mata sapi
- Sediakan Bawang merah goreng
- Sediakan Kerupuk
Mie gomak kuah mie khas batak lala silalahi bandung. Hidangan yang di buat khusus untuk anak anak dengan rasa yang gurih tentunya si buah hati akan menyukainya jadi buah hati kita juga bisa menikmati bagaimana sih rasanya mie ayam kuah untuk itu apa saja bahan yang kita perlukan kali ini mari. Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Other that traditional Batak lands surrounding Lake Toba, this dish is also a specialty of the Sibolga and Tapanuli area.
Langkah-langkah membuat Mie Gomak Kuah ala JTT:
- Didihkan air. Rebus mie lidi dgn 1 liter air hingga matang. Tiriskan. Lalu beri 1 sdm minyak goreng. Aduk rata. Sisihkan. Jika pakai spagetti seperti saya, rebus spagetti di air mendidih dengan secukupnya garam dan 1 sdm minyak goreng. Masak hingga al dente. Tiriskan, siram dgn air biasa. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukan daun jeruk, daun salam, serai, dan ebi cincang. Masak hingga harum. Masukan 200m air. Biarkan mendidih sambil di aduk rata.
- Masukan kocokan telur, aduk cepat. Masukan irisan labu siam dan wortel. Masukan sisa air. Masak hingga sayuran matang.
- Tambahkan gula dan garam, irisan daun bawang, juga santan kental. Aduk rata sambil di masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Sajikan kuah sayur dengan mi lidi dan bahan pelengkapnya.
Sajikan mie dengan seduhan kuah santan. Taburkan bawang goreng di atasnya biar makin nikmat. Nah, itulah cara gampang masak mie gomak alias spageti ala orang Batak untuk anak kost. Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli. Mengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie gomak kuah ala jtt yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
