Sedang mencari inspirasi resep mie lontong sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie lontong sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lontong Mie Surabaya enak lainnya. Lontong adalah makanan yang di ciptakan oleh orang daerah Indonesia yaitu di Jawa, tadi pagi saya makan di sebuah warung dengan rasa lontong sangat enak, lontong di buat dari beras yang di. Lontong sayur bersama ketupat biasanya paling banyak dihidangkan pada hari raya idhul fitri, disantap bersama sanak keluarga, hmm nikmat rasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie lontong sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie lontong sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie lontong sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Lontong sayur memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Lontong sayur:
- Gunakan Lontong (saya buat pke plastik & rice cooker ada di resep lain)
- Sediakan Mie lidi (kalau tdk ada bisa diganti pake bihun)
- Siapkan Kacang panjang (dipetik)
- Siapkan Jipang (labu siam) dikupas dan buang bijinya lalu potong kecil2
- Sediakan Ikan teri (digoreng)
- Sediakan Tempe (dipotong kecil2 dan digoreng)
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Santan kelapa
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Sediakan Air
- Gunakan Minyak utk menumis
- Sediakan Gula merah
- Gunakan Bumbu sayur :
- Ambil Bawang merah dan putih
- Gunakan Cabe merah
- Sediakan Serai
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Jahe
- Siapkan Kemiri
- Ambil Merica
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan Bumbu sambal:
- Siapkan Bawang merah dan putih
- Siapkan Cabe rawit
- Gunakan Cabe merah
- Gunakan Tomat
Peluang usaha lontong sayur merupakan salah satu kesempatan bisnis yang memiliki prospek Lontong sayur merupakan makanan berbahan dasar sayuran yang disandingkan dengan lontong. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Lontong sayur padang enak dan sedap. Menu sayur lontong biasa kita temukan di pedagang kaki lima yang sering lewat di depan rumah.
Cara menyiapkan Mie Lontong sayur:
- Pertama buat sayurnya dulu ya bun, bumbu sayur semua dihaluskan dgn blender lalu di tumis sampai harum, masukan gula merah sedikit dan daun jeruk serta daun salam (saya sere lebih suka di blender daripda digeprek dan saya lebih suka pake gula merah utk masak krn lebih gurih rasany krn saya jarang pake micin)
- Setelah bumbu ditumis lalu masukan jipang dan kacang panjang lalu ditumis sebentar dan masukan air santan, masukan gula dan garam lalu koreksi rasa kemudian tunggu sampai matang dgn diaduk2 sering agar santan tdk pecah ya bun.
- Setelah sayur sudah matang lalu matikan api kompor dan lanjut masak sambelny..
- Bumbu sambal di blender atau boleh di ulek sesuai selera ya bun.
- Setelah halus bumbu sambal ditumis sampai wangi kemudia masukan gula merah/putih kemudian aduk lg smpai rata (koreksi rasa). dan kemudian masukan ikan teri yg sudah digoreng dan tempe yg sudah digoreng dan telur rebus lalu aduk2 skitar 7menit kemudian matikan api.
- Sekarang kita rebus mie nya.
- Masak air sampai mendidih (beri sedikit minyak agar mie tdk lengket saat direbus) bila air sudah mendidih masukan mie lidi dan diamkan beberapa saat smbil sering diaduk smpai mie jd lembut dan kenyal (matang), setalah matang angkat mie lalu tiriskan
- Setelah selesai semua masakan, potong2 lontong sesuai selera lalu susun di piring, lalu letak kan mie lidi yg sudah direbus, kemudian tuang sayur dan kuahny setelah itu letakan sambal diatasny dan taburi kerupuk.
- Selamat mencoba 😊
Sayur lontong merupakan resep masakan tradisional yang. #Lontong sayur pakis praktis #Sayur nangka / kuah lontong sayur #Lontong sayur padang #Lontong Sayur Legend #Lontong Sayur Ceker #Kuah Lonsay Labu Siam,Wortel n Tetelan Sapi. Lontong sayur khas Sumatra Utara ini punya keunikan dalam bumbu sayur gurihnya. Dengan tambahan udang plus tauco, sayur gurihnya bercita rasa unik. Lontong sayur gurih dengan telur balado super pedas yang nikmat dan mudah dibuat. Sekarang menuju ke resep lontong sayur dan telur balado yang saya hadirkan kali ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie lontong sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
