Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur labu siam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur labu siam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong sayur labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lontong sayur kaldu udang. foto: Instagram/@mamifarchancook. Resep lontong sayur labu siam yang ini mungkin sedang dicari oleh ibu dan remaja putri dari dapur :) buat sajian di weekend atau memang lag. Cara membuat lontong sayur mirip-mirip dengan resep ketupat sayur. yang membedakan hanya lontong dan ketupatnya saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong sayur labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lontong sayur labu siam menggunakan 32 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong sayur labu siam:
- Sediakan 800 gram ayam potong, rendam dengan jeruk nipis dan garam
- Sediakan 1 buah ukuran besar labu siam iris panjang tipis
- Sediakan 2 buah wortel ukuran sedang potong kotak
- Gunakan Tahu potong dadu lalu goreng kering
- Ambil 1/2 kg kelapa parut
- Ambil 1 liter air hangat untuk peras kelapa
- Sediakan 1 liter air putih untuk kuah
- Ambil 2 batang sereh digeprek
- Gunakan 3 cm lengkuas digeprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan seukuran jempol Jahe
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Lontong
- Siapkan Mie tumis
- Siapkan Sambal
- Siapkan Telur
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Bahan mie tumis dan sambal
- Sediakan 20 cabe merah
- Gunakan 15 cabe rawit
- Sediakan 3 bawang merah
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdt gula merah sisir
Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' membuat bahan ini sering dijadikan masakan, yang hadir di meja makan lebih dari sekali dalam seminggu. Hello Nice People Bikin apa hari ini? Ga usah pusing pusing Ga usah bingung bingung Ini aku share cara buat makanan yang nikmat.
Cara menyiapkan Lontong sayur labu siam:
- Cuci sayur labu siam dan wortel yg sudah dipotong2 tadi. Kemudian peras santan kelapa menggunakan air hangat,sisihkan.
- Blender semua bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu tumis bumbu hingga wangi dan masukkan bumbu yang digeprek serta daun2an. Tumis hingga benar2 matang.
- Masukkan ayam yang sudah di cuci terlebih dahulu, tumis hingga ayam berubah warna. Lalu masukkan sayuran yang lebih keras terlebih dahulu aduk hingga rata
- Masukkan santan kelapa, aduk santan hingga mendidih agar tidak pecah dan masukkan garam dan penyedap hingga rasanya pas.
- Setelah semua matang dan sayur lembut matikan kompor dan sisihkan
- Langkah membuat sambal : blender cabe dan bawang lalu tumis setelah hampir matang masukkan gula merah dan air asam jawa dan garam. Cicip. Sesudah matang sisihkan.
- Untuk membuat mie tumis : rebus mie telur lalu saring. Tumis dengan menggunakan sedikit dari sambal yang dibuat tadi, masukkan mie aduk2. Masukkan sedikit garam, dan penyedap. Mie nya jangan terlalu asin ya, karna kuahnya sudah asin.
- Letakkan dipiring lontong, siram kuah, mie, telur, sambal dan taburan bawang goreng. Hidangkan
Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga. Nah, apabila anda penasaran apa saja resep dan bagaimana cara membat sayur labu siam ini, maka anda bisa langsung simak di bawah ini. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam Karena bisa dijadukan sayur dan menu makanan sehat, maka buah labu siam memiliki nilai ekonomis untuk dijual. Resep lontong sayur labu siam enak dan lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong sayur labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
