Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap ala resto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap ala resto yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap ala resto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap ala resto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep AYAM KECAP ala RESTO enak lainnya. Resep Ayam Kecap Ala Hongkong - Ayam kecap asin Hongkong superior ini merupakan sajian lezat yang terbuat dari bahan utama ayam utuh, yang kemudian dimasak bersama bumbu kecap-kecapan lengkap dengan bumbu rempah sehingga menghasilkan olahan ayam bercitarasa gurih. Sebenarnya sudah lama sekali saya ingin membuat resep ayam kecap ala Hongkong.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap ala resto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap ala Resto memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap ala Resto:
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan kecap manis (bango)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Acar bawang dan cabe rawit
- Siapkan Daun bawang (iris)
- Sediakan 2 sdm Margarin
- Ambil Minyak goreng
Bernama ayam kecap masakan rumahan ini dimasak dengan kecap manis yang diberi bumbu gurih. Dengan ini hasil akhir ayam masak bumbu kecap pun akan terasa enak dan manis yang lezat. Beli ayam kecap sama buat sendiri emang beda rasanya kalau nggak paham triknya, soalnya ayam kecap ala resto yang terkenal mahal dan super enak itus ebenarnya cara masaknya sama kayak kamu masak ayam kecap di rumah lho. Para chef di restoran selalu memilih daging ayam yang segar dan berkualitas, bukan yang sudah lama disimpan di kulkas.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap ala Resto:
- Potong ayam jd 10 bagian, lalu cuci bersih dan digoreng polos. Setelah matang sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay dgn margarin sampai harum lalu tambahkan air agak banyak agar cukup utk merendam ayamnya. Masukkan kecap manis, acar bawang dan rawit, lalu masukkan ayam yg telah digoreng.
- Biarkan agak lama ayam dan saus kecapnya agar daging ayam lembut dan bumbunya meresap. Tambahkan gula dan garam sesuai selera.
KOMPAS.com - Kamu bisa membuat ayam bakar madu seperti yang dijual di restoran. Ayam bakar madu diberi bumbu kecap dan diolesi madu ketika dibakar. Baca juga: Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning Rasa dari sajian ini cenderung manis tapi tetap ada rasa gurih dan asinnya. Bahan yang digunakan untuk membuat ayam bakar madu cukup sederhana, seperti ayam, jahe, bawang putih, kecap, dan. Masukkan ayam lalu masak hingga kecokelatan, kemudian tambahkan bubuk ngohiong, kecap asin, kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dark soy sauce, dan air, lalu masak hingga mendidih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap ala resto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
