Lagi mencari ide resep ayam kecap ala dini gendhis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap ala dini gendhis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap ala dini gendhis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap ala dini gendhis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap ala dini gendhis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap ala Dini Gendhis memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap ala Dini Gendhis:
- Ambil 1/2 kg ayam (cuci bersih, goreng setengah matang)
- Ambil Bahan yang dihaluskan
- Ambil 8 bawang putih
- Gunakan 10 bawang merah
- Ambil 1 bawang bombay dirajang tipis (bisa di skip)
- Siapkan 2 bj cabe merah besar (buang biji)
- Sediakan 1 jari kelingking kunir
- Ambil 1/4 jari kelingking jahe (kupas&geprek)
- Sediakan 3 kemiri (goreng dulu)
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 2 daun jeruk (utk ditumis, jgn dihaluskan)
- Sediakan 1 daun salam (utk ditumis, jgn dihaluskan)
- Gunakan 1 batang sereh (geprek utk ditumis)
- Gunakan Bahan tambahan
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk (sy pakai ladaku)
- Sediakan Secukupnya penyedap (sy pakai magic lezat)
- Ambil 4 sdm kecap manis (sy pakai cap bango)
- Siapkan 2 gelas air (gelas belimbing)
Untuk membuat ayam kecap ini.aku lebih suka bagian sayap ayam.karena lebih enak dan gurih.dan empuk.bagian favorit Yodha sich.hihi. Jakarta - Ayam kecap jadi sajian ayam paling disukai anak-anak. Karena rasanya legit dengan bumbu yang meresap. Yuk, intip rahasia bikin ayam kecap enak!
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap ala Dini Gendhis:
- Tumis "Bahan yang dihaluskan" hingga aromanya harum
- Masukkan ayam yg sudah digoreng terlebih dahulu sambil ditumis bersama
- Beri air, garam&gula, penyedap dan ladaku…
- Jika sudah mendidih, beri kecap lalu tes rasa
- Tunggu air hingga agak menyusut dan ayam empuk.. Matikan kompor. Ayam kecap siap dihidangkan… Selamat mencoba! Happy cooking
Resep Ayam Kecap Pedas Bumbu Bango Ala Resto - Satu lagi olahan daging ayam yang layak untuk dicoba. Bernama ayam kecap masakan rumahan ini dimasak dengan kecap manis yang diberi bumbu gurih. Dengan ini hasil akhir ayam masak bumbu kecap pun akan terasa enak dan manis yang lezat. Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang merah, jahe, lada, bawang prei dan tomat. Kombinasi bahan lain berupa rempah-rempah khas Indonesia, yang meliputi pala dan cengkih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap ala dini gendhis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
