Mie Gomak bunga kecombrang Udang+ sambal Andaliman
Mie Gomak bunga kecombrang Udang+ sambal Andaliman

Anda sedang mencari ide resep mie gomak bunga kecombrang udang+ sambal andaliman yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak bunga kecombrang udang+ sambal andaliman yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak bunga kecombrang udang+ sambal andaliman, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie gomak bunga kecombrang udang+ sambal andaliman enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Teman-teman.kali ini saya membuat IKAN KEMBUNG GORENG + MIE GOMAK GORENG + SAMBAL RIAS - ANDALIMAN CIRI KHAS BATAK (MEDAN) yang rasanya enak dan bikin ngiler. Saya sudah siapkan secara lengkap bahan-bahan dan bumbu(resep) yang diperlukan. Fried Mie Gomak - Kuliner Batak - h!

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie gomak bunga kecombrang udang+ sambal andaliman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Gomak bunga kecombrang Udang+ sambal Andaliman menggunakan 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Gomak bunga kecombrang Udang+ sambal Andaliman:
  1. Gunakan 4 bungkus Mie Gomak (2 kg)
  2. Ambil 1 kg udang bersihkan, kerat punggungnya
  3. Siapkan 2 buah labu siam (jipang) kupas potong-potong dadu
  4. Siapkan 1/2 kg Wortel, kupas potong-potong dadu
  5. Siapkan 1/4 kg Jagung muda, bersihkan potong-potong
  6. Ambil Bumbu halus :
  7. Siapkan 15 buah cabe merah, bersihkan
  8. Sediakan 12 butir bawang merah, kupas
  9. Ambil 8 siung bawang putih, kupas
  10. Siapkan 3 sdm Ketumbar bubuk
  11. Ambil 2 ruas kunyit
  12. Gunakan 75 gram kemiri
  13. Ambil 2 cm jahe, kupas
  14. Sediakan Bumbu pelengkap
  15. Gunakan 2 ruas lengkuas, bersihkan dan geprek
  16. Gunakan 4 batang serai, bersihkan dan geprek
  17. Sediakan 5 lembar daun salam
  18. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  19. Sediakan 4 buah bunga kecombrang, iris-iris
  20. Gunakan 2 butir kelapa sedang, peras dengan 3000 ml
  21. Ambil 500 ml air untuk merebus sayuran
  22. Gunakan secukupnya Garam
  23. Siapkan secukupnya Kaldu
  24. Siapkan secukupnya Gula
  25. Sediakan 5 sdm minyak goreng untuk menumis
  26. Sediakan 4 sdm minyak bawang, di aduk ke mie gomak
  27. Ambil Bahan pelengkap :
  28. Gunakan Sambal Andaliman (1 ons cabe rawit+1 ons andaliman haluskan)
  29. Siapkan 30 telur rebus
  30. Siapkan secukupnya Kerupuk udang

mie gomak goreng bumbu andaliman Mie Gomak ini sangat simple dan dijamin anti Ribet. TourToba.com - Sambal Andaliman Dnoya adalah sambal yang dibuat dari bahan alami cabai hijau, cabai merah dan rempah-rempah andaliman. Rasanya Sambil menikmati pemandangan yang indah , ibu cantik yang satu ini senang mencicipi berbagai makanan khas daerah Batak seperti mie gomak. Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli.

Cara menyiapkan Mie Gomak bunga kecombrang Udang+ sambal Andaliman:
  1. Mie Gomak : Panaskan air sampai mendidih masukkan mie rebus sebentar kemudian buang airnya. Rebus mie Gomak kembali dalam air mendidih sampai matang kemudian angkat tiriskan dan di aduk dengan minyak bawang supaya tidak lengket.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan bumbu pelengkap.
  3. Rebus sayuran sampai matang kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan.
  4. Masukkan santan dan udang biarkan mendididih sambil di aduk tambahkan bungan kecombrang, garam, kaldu dan gula. Matikan kompor
  5. Cara penyajian : tata mie gomak di piring siram dengan kuah tambahkan telur, kerupuk dan sambal Andaliman.

Mengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi. Terasa sedikit asing apabila mie gomak di campur dengan sambal andaliman. Mie GOMAK Kuah Khas Balige - H O R A S - MIE GOMAK/LIDI khas makanan dari Balige (Toba Samosir). Dengan Bumbu rempah-rempah (andaliman) yang membuat sensasi. Mie Gomak is a Batak thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie gomak bunga kecombrang udang+ sambal andaliman yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!