Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken Indonesian chicken in sweet soy sauce/ Ayam Kecap Manis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 buah cabai merah
- Sediakan 4 buah cabai hijau
- Gunakan Secukupnya kecap manis (me: kecap Bango 14 ml yang kecil)
- Ambil 1 sdm asam jawa
- Gunakan 1 liter air untuk merebus ayam
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu
Ayam kecap merupakan salah satu menu simple yang sering dimasak kebanyakan orang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat dan legit hingga warnanya kecokelatan. Perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas dijamin keluarga suka. Video selengkapnya di YouTube Channel Devin.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap:
- Potong potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih ayam kemudian rebus ayam lalu tambahkan garam dan asam Jawa. Setelah matang Lalu angkat dan tiriskan kemudian goreng ayam hingga garing setelah garing angkat dan tiriskan kemudian sisihkan.
- Bawang merah dan bawang putih ditumbuk halus, kemudian panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu. Setelah minyak panas tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah ditumbuk tumbuk halus lalu tambahkan kecap manis, garam, gula, gula merah, kaldu bubuk dan lalu masukan ayam yang sudah digoreng tadi dan tambahkan cabai merah dan cabai hijau yang sudah diiris iris tadi, aduk aduk hingga rata lalu masak menggunakan api kecil masak hingga matang dan setelah matang test rasa,
- Dan jika sudah pas angkat lalu sajikan bersama nasi hangat.
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
