Anda sedang mencari ide resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap pedas manis menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kecap pedas manis:
- Sediakan 1/2 kg ayam, potong²
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Siapkan 25 cabe rawit merah (domba) boleh di tambah atau di kurang
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu rajang:
- Ambil 1 bawang bombai
- Siapkan 2 cabe merah keriting
- Ambil 1 tangkai daun bawang
- Ambil 1 tangkai serai geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 scht kecil kecap bango
- Ambil 2 sdm saus abc extra pedas
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil 1 gelas air
Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap pedas manis:
- Cuci bersih ayam, lalu goreng setengah matang
- Tumis bumbu halus sampe wangi,, lalu masukan serai daun salam bawang bombai dan cabe sampai layu
- Tambahkan 1 gelas air, bumbui dengan kecap manis, garam, kaldu bubuk, saos sambal dan gula. Aduk rata
- Masukan ayam,, tunggu sampai ayam matang dan air menyusutt..
- Cicipi rasa, jika ayam sudah matang dan rasa sudah pas matikan kompor dan siap di hidangkan
Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Cita rasa resep kecap ayam sangat menggoda, bahkan hamper setiap orang menyukai jenis makanan yang satu ini. Untuk anda yang ingin mencicipi resep kecap ayam, anda dapat mengikuti resep kecap ayam pedas manis berikut ini. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
