Sedang mencari ide resep semur ayam kecap sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam kecap sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam kecap sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur ayam kecap sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur ayam kecap sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur ayam kecap sederhana menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur ayam kecap sederhana:
- Ambil 1/4 kg daging ayam
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabai rawit / sesuai selera
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan 1 saset kecap manis (saya pakai merk bango)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan Penyedap (saya pakai royco sapi)
- Sediakan Air
Semur ayam dengan bahan dan bumbu yang sederhana, namun rasanya sangat sedap, enak dan tidak kalah dengan yang dijual di warung atau rumah makan. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit. Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai setengah matang.
Cara menyiapkan Semur ayam kecap sederhana:
- Cuci ayam sampai bersih, lalu potong kecil - kecil (sesuai yang diinginkan), sisihkan
- Haluskan/blender bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai sampai halus
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe,
- Tambahkan sedikit air -/+ 1/2 gelas
- Masukkan ayam yang sudah dipotong - potong
- Tambahkan garam secukupnya, 1 sdm gula merah, dan royco sapi sesuai selera
- Tambahkan 1 saset kecap manis, aduk sampai merata dan biarkan meresap. Angkat, lalu sajikan
Untuk kamu yang tidak ingin melakukan hal yang merepotkan, adapun resep semur ayam sederhana yang bisa kamu buat di rumah dengan mudah. Semur ayam tahu resep untuk pemula. Aku masak ini bermodalkan nekat dan search resep di google dan nanya sama kang sayur apa aja bumbunya. Jadi klo mau belajar masak kalian yang penting yakin aja jangan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam kecap sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
