Anda sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken Indonesian chicken in sweet soy sauce/ Ayam Kecap Manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kecap:
- Gunakan 🍗1/2 Kg Dada Ayam cuci bersih potong2
- Ambil 2 Batang serai
- Sediakan 2 Lembar daun jeruk
- Gunakan 2 Lembar daun salam
- Siapkan 2 Cm Lengkuas
- Sediakan 1 sachet kecil kecap bango
- Sediakan Secukupnya air bersih
- Gunakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu Bubuk
- Siapkan 🍗Bumbu halus
- Siapkan 6 Siung bawang merah
- Gunakan 4 Siung bawang putih
- Sediakan 2 Butir kemiri
- Ambil 3 Cm jahe
- Ambil 3 Cm kunyit
Ayam kecap merupakan salah satu menu simple yang sering dimasak kebanyakan orang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat dan legit hingga warnanya kecokelatan. Perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas dijamin keluarga suka. Video selengkapnya di YouTube Channel Devin.
Cara membuat Ayam kecap:
- Siapkan bahan, Cuci bersih dada ayam rebus sampai matang, blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, tumis sampai harum, tambahkan air biarkan mendidih..
- Masukkan ayam..tambahkan garam, gula, ketumbar bubuk dan kaldu bubuk..tambahkan kecap, aduk sampai tercampur rata.. koreksi rasa..
- Biarkan meresap..
- Sajikan
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
