Lagi mencari ide resep tongseng ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes. Lihat juga resep Tongseng ayam kecap enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng ayam kecap memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng ayam kecap:
- Gunakan 2 buah dada ayam (di potong dadu)
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Ketumbar utuh
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabai keriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Gunakan 4 ruas kunyit
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan Garam
- Gunakan secukupnya Ladaku
- Gunakan secukupnya Minyak
- Siapkan Gula
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil 2 batang daun bawang (iris2 halus)
- Ambil 1/2 buah kol (iris2 agak kasar)
- Gunakan 200 ml kecap bango
Aduk sebentar sampai semua bahan layu, angkat tongseng ayam Solo. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah. Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam.
Langkah-langkah membuat Tongseng ayam kecap:
- Siapkan air dalam panci kira2 aja kemudian masukkan dada ayam rebus hingga air mendidih.
- Sambil nunggu air mendidih,kita uleg bumbu halus (kec.salam,sereh,lengkuas,daun jeruk) di geprek aja.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam,sereh,daun jeruk, sedikit air. Kemudian masukkan ke dalam air yg mendidih tadi sambil di aduk2 beri penyedap.
- Terakhir masukkan kol,daun bawang dan kecap aduk2 sebentar test rasa.
- Tongseng ayam kecap siap di hidangkan dengan nasi panas selamat mencoba 🤗
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Bumbu Tongseng Ayam - Tongseng adalah hidangan berkuah dengan bumbu rempah yang lebih kaya sehingga rasanya lebih kuat. Hidangan lezat ini diaopsi dari makanan yang dibawa oleh pedagang Timur Tengah. Dulu, orang Timur Tengah yang sedang berdagang ke daerah jawa menularkan kebiasaan mengolah makan daging kambing ke masyarakat sekitar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
