Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken Indonesian chicken in sweet soy sauce/ Ayam Kecap Manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam kecap memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kecap:
- Gunakan 500 gram ayam dada nya belah dua
- Ambil 100 ml kecap bango
- Sediakan 3 siung bawang putih iris tipis goreng
- Ambil 3 siung bawang merah iris tipis goreng
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 1/2 sdt penyedap saya pake kaldu jamur totole
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil Bumbu ayam ungkep/blender
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 saset masako ayam
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 150 ml air untuk blender bumbu
- Gunakan 500 ml air untuk ungkep ayam
- Gunakan Bumbu tambahan
- Ambil 5 lembar daun salam
Ayam kecap merupakan salah satu menu simple yang sering dimasak kebanyakan orang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat dan legit hingga warnanya kecokelatan. Perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas dijamin keluarga suka. Video selengkapnya di YouTube Channel Devin.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap:
- Belah dua ayam cuci bersih ungkep dengan bumbu ungkep setelah bumbu mengering tiriskan ayam.lalu goreng.setelah itu dipotong potong.
- Ulek kacang dengan 1/2 sdm garam bawang merah bawang putih yg sudah digoreng.ulek halus
- Setelah halus masukan kedalam mangkok tuang kecap bango dan penyedap aduk rata campur kan bumbu kecap kedalam ayam yg sudah dipotong.ayam kecap siap disanjikan dan disantap😋😋bila suka pedas iris kan cabe rawit kedalam bumbu kecap.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
