Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Find Deals on Kecap Manis Pedas in Groceries on Amazon. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Ambil 1 ekor ayam (potong 12 bagian/sesuai selera)
- Ambil 2 buah kentang digoreng (untuk campuran boleh diskip)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya kecap (saya kecap bango)
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur (saya pakai Totole)
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 1 sdt ketumbar
Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. RESEP CARA MEMASAK AYAM KECAP PEDAS MANIS 💯 Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Ayam dicuci bersih, kemudian diungkep lebih dulu dgn bumbu ungkep. Kemudian goreng sampai matang. Sisihkan
- Panaskan minyak goreng utk menumis. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, masukkan juga daun salam, sereh, dan lengkuas.
- Kemudian masukkan kecap, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur. Aduk kembali sampai tercampur rata.
- Tambahkan sedikit air supaya agak berkuah dan tidak terlalu lengket. Aduk kembali sampai matang.
- Koreksi rasa lebih dulu, sebelum ayam dan kentang gorengnya dimasukkan.
- Setelah matang dan rasanya sudah pas, kecilkan api sambil masukkan ayam dan kentangnya. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur dgn ayam dan kentang.
- Setelah tercampur, matikan api dan sajikan😊
Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Cita rasa resep kecap ayam sangat menggoda, bahkan hamper setiap orang menyukai jenis makanan yang satu ini. Untuk anda yang ingin mencicipi resep kecap ayam, anda dapat mengikuti resep kecap ayam pedas manis berikut ini. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
