Anda sedang mencari ide resep sup kimchi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kimchi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kimchi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup kimchi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Green onion, hot pepper paste, kimchi, pork, pork belly, sugar, tofu, water. This basic recipe for kimchi soup only calls for a handful of ingredients and is quick and Basic kimchi soup, healthy and easy to make. It is delicious served with rice or by itself.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup kimchi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Kimchi memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Kimchi:
- Siapkan 200 gr kimchi jadi
- Gunakan 100 gr konnyaku balok atau shirataki (mi konnyaku)
- Ambil 100 gr tempe
- Siapkan 100 gr tahu putih
- Sediakan 100 gr putih telur kukus
- Sediakan 100 gr labu kuning atau wortel
- Siapkan 200 gr labu siam
- Sediakan 1 bh kiwi muda (masih masam) atau buah masam lain
- Siapkan 300 ml air matang
- Ambil 2 sdm Jay's bubuk kaldu sapi (non-MSG)
- Siapkan 2 sdm kecap ikan (asin)
- Gunakan 2 sdm bawang putih goreng
- Gunakan 2 sdm bawang merah goreng
- Ambil 2 sdm wijen untuk taburan
- Sediakan 1 sdm minyak wijen (opsional)
- Ambil 1 sdt bubuk jahe (opsional)
- Ambil 1 sdt bubuk merica (opsional)
- Sediakan 1 sdt bubuk paprika (opsional)
This spicy kimchi jjigae (kimchichigae) or kimchi stew is a favorite winter meal in Korea. Spicy Kimchi Stew (Kimchi Jjigae or Kimchichigae). This Korean kimchi tofu soup recipe creates a spicy broth that infuses custardy tofu with Soup Kimchi Tofu Asian Korean Healthy Soy Sauce Eggs Ginger Garlic Onions. It's super quick to throw together and full of flavor for a great weeknight meal.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Kimchi:
- Kupas dan potong memanjang labu siam dan labu/wortel. Kupas dan potong bulat kiwi.
- Potong dadu tempe, tahu, putih telur kukus (dan konnyaku balok jika pakai ini).
- Panaskan air sampai hampir mendidih, kecilkan api kompor.
- Masukkan tempe, tahu, labu/wortel, bawang-bawangan dan bubuk kaldu.
- Setelah air mendidih, masukkan putih telur, konnyaku/shirataki (jika pakai ini)dan labu siam. Aduk dan masukkan kecap ikan.
- Matikan api kompor. Masukkan kimchi dan irisan kiwi.
- Cicipi dan koreksi rasa. Hasil yg diinginkan terasa segar dgn sedikit masam.
- Bisa ditambahkan minyak wijen untuk rasa manis harum. Untuk rasa sedikit pedas, tambahkan bubuk paprika, bubuk jahe, dan bubuk merica.
- Sajikan dengan taburan wijen.
Kimchi khas Korea biasa jadi pendamping makan dan juga diolah jadi sup yang namanya kimchi Berikut ini resep kimchi jjigae ala Putri Habibie dan Robby Haridefian yang dibagikan di sesi Cook. Kimchi soup (Kimchi Jigae/Kimchi Chigae/김치 찌개) is a popular spicy Korean stew which is sure to whet your appetite if you love hot and slightly sour soups. Kimchi-jjigae (김치찌개) or kimchi stew is a jjigae, or stew-like Korean dish, made with kimchi and other ingredients, such as pork or seafood, scallions, onions, and diced tofu. It is one of the most common stews in Korean cuisine. This post may contain affiliate links.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup kimchi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
