Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Find Deals on Kecap Mani in Groceries on Amazon. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap manis menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kecap manis:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan 4 bh kentang uk sedang
- Sediakan 1 bh bawang bombay
- Ambil 1 bks masako sapi
- Ambil 3 sdm kecap manis (sy pakai bango)
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdm gula putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah lengkuas
- Ambil 1 butir gula merah
- Ambil Bumbu halus (di blender)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 6 butir kemiri
- Siapkan 1 bh cabe merah uk. Besar
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap manis:
- Cuci ayam, tiriskan
- Kupas kentang, cuci, kemudian potong dadu besar atau sesuai selera
- Siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya tumis bawang bombay dan bumbu yang sudah di haluskan… Masukan daun salam dan lengkuas
- Masukan ayam dan ketang kemudian beri air secukupnya, pastikan ayam terendam
- Biarkan hingga mendidih, masukan masako, gula merah, gula putih, lada, pala, ketumbar, garam, dan kecap secukupnya
- Test Rasa…
- Siap di santap dengan nasi hangat 💋💋
- Fotonya gak ada yg pisah nih ðŸ˜ðŸ˜
Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
