Lagi mencari inspirasi resep kue sus isi vla yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue sus isi vla yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu ditambah tepung terigu dan telur ayam satu per satu. Adonan ini terus dipanaskan dan diaduk dalam panci hingga masak. Making kue sus isi vla always brings back memory of me as kid.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue sus isi vla, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue sus isi vla yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue sus isi vla yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Sus isi Vla menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Sus isi Vla:
- Ambil 200 ml Air
- Ambil 125 gram Margarin
- Siapkan 1 sendok makan Gula Pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 150 gram Tepung Terigu Protein Tinggi
- Sediakan 4 butir Telur Ayam
- Gunakan Bahan Vla:
- Sediakan 2 butir Kuning Telur
- Siapkan 50 gram Tepung Maizena
- Ambil 500 ml Susu Cair Sapi
- Siapkan 75 gram Gula Pasir
Resep : Fitri Sasmaya @cookpad Bikin dari pertama kali ga pernah gagal, dan kokoh, apalagi kalau sudah masuk kulkas seharian, makin enaakk, kalau aku lebih. Video Cara Membuat kue sus Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat kue sus. Untuk Bahan Bahannya membuat kue sus bisa di lihat. Kue sus merupakan kue klasik asal Eropa yang masuk dalam golongan pastry.
Cara membuat Kue Sus isi Vla:
- Pertama, membuat adonan kue sus. - - Panaskan oven 200' C. - - Masak air, mentega, gula, dan garam hingga mendidih. - Masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis, angkat dan dinginkan. bisa dipindah ke mangkok lain supaya lebih cepat dingin.
- Setelah adonan dingin, masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga lalu semprotkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung. - Untuk spuit bisa pakai spuit wilton nomer 22 atau 1M untuk ukuran sus lebih besar.
- Panggang dalam oven suhu 200'C selama kurang lebih 40 menit. Pintu oven jangan dibuka-buka hingga busanya hilang. - Setelah matang, dinginkan. Bisa disimpan di toples kedap udara.
- Kedua, membuat adonan vla. - - Cairkan tepung maizena dengan sedikit sebagian susu (200 ml), kocok lepas kuning telur, tambahkan vanili. - Lalu satukan dengan campuran susu+tepung. - Sisihkan.
- Didihkan susu (300 ml) dan gula pasir sambil diaduk hingga gula larut. - Tuang larutan tepung maizena, aduk cepat dan rata, biarkan mendidih sekali lagi. Angkat. - Setelah dingin, taruh dalam plastik segitiga, dan simpan sebentar dalam kulkas.
- Jika akan dihidangkan, lubangi kulit sus dengan sumpit, semprotkan vla hingga 3/4 bagian. - Kue sus siap dinikmati :)
Memiliki bentuk bundar berongga dan diisi vla di bagian tengahnya menjadikan kue ini camilan lezat di berbagai momen keluarga. Isi cetakan kue yang telah disiapkan dengan adonan. Uniknya, kue sus di Indonesia mengalami perubahan dari segi isian. Penggunaan bahan kue sus yang ekonomis memungkinkan kue ini dijual murah. Nah, bagi pecinta kue sus yang sering beli di toko kue favorit atau dipenjual jajanan pasar, mulai sekarang coba bikin kue sus sendiri di rumah yuk!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue sus isi vla yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
