Lagi mencari ide resep kue soes, vla ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue soes, vla ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue soes, vla ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue soes, vla ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kebetulan waktu cari" singkong, pas ada ubi ungu. agak susah cari ubi ungu, apalagi yg bagus. Masih ada sisa, setelah dibikin roti dan isian roti. skrg cb untuk vla, enaak bgt. Masih ada sisa ubi ungu kukus di kulkas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue soes, vla ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue soes, vla ubi ungu memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue soes, vla ubi ungu:
- Gunakan Bahan kulit:
- Sediakan 225 ml air
- Ambil 100 gr margarine
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 125 gr tepung terigu cakra
- Siapkan 4 butir telor
- Ambil Bahan vla:
- Sediakan 450 ml susu cair, sy pakai air rebusan ubi+ skm full cream
- Sediakan 100 gr ubi ungu rebus/kukus, haluskan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 100 gr gula pasir
- Gunakan 50 gr maizena, larutkan dgn 70 ml air
- Siapkan 1 kuning telor
- Sediakan 1 sdt margarine
- Gunakan bila suka rhum secukupnya,
Nah, pada resep kali ini ubi ungu akan dibuat menjadi Kue Ubi Ungu. Ubi ungu yang sudah memiliki rasa manis yang alami dari daging ubinya. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah menjadi panganan tradisional saja, lho.
Langkah-langkah menyiapkan Kue soes, vla ubi ungu:
- Vla: Ambil sebagian susu cair, campur dengan ubi yg sudah dihaluskan. Saring dengan saringan yg paling halus yaa. Kemudian masak bersama sisa susu cair, gula dan garam sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena, aduk rata.. kemudian masukkan kuning telor, dan terakhir margarine. Masak sambil diaduk sampai meletup" dan matang. Beri rhum..Sisihkan
- Kulit: rebus air, margarine, gula dan garam sampai mendidih. Masukkan tepung terigu, aduk cepat. Kecilkan api, masak hingga matang dan kalis
- Dinginkan sampai uap panas hilang / suhu ruang
- Masukkan telor satu persatu, sambil dikocok sampai adonan benar" tercampur rata. Adonan gak encer yaa moms, tp gak terlalu kental jg.
- Spuit adonan k loyang, panggang 200 derajat sampai matang.
- Peraturannya tetap ya moms, jgn buka pintu oven sblm kue soes benar" mengembang dan kokoh.
- Belah kue soes dan beri isi vla ubi ungu. Nikmati dengan secangkir teh hangat bersama keluarga.. yummm gak terasa sudah masuk mulut 3 kue 😜😂 gaya pengen kurus..
- Bisa sj ganti ubi ungu dengan pasta, atau taro bubuk.. tp sy lebih suka dengan ubi asli 😃 o ya, vla harus sering diaduk yaa.. supaya gak berkulit n hasilnya lbh cantik. Tadi sy sempat lupa tuh, gara" merhatiin kulit soes.. takut gosong 😁
- Ok deh moms n sista.. selamat mencoba yaa, semoga bermanfaat 😘😘
Tetapi juga dibuat menjadi aneka makanan yang lebih modern seperti. Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Variasi rasanya pun beragam dan memiliki tekstur yang Sama seperti jenis ubi lainnya, ubi ungu juga mengandung nutrisi dan vitamin yang baik untuk kesehatan, terutama sumber karbohidrat, kalium. Ubi ungu merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang memiliki warna ungu mencolok sehingga akan terlihat sangat menarik jika diolah menjadi berbagai macam makanan. Kue kenyal khas Jepang yang terbuat dari beras ketan ini bisa kamu variasikan dengan ubi ungu lho!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue soes, vla ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
