Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu kuning ala lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu kuning ala lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning ala lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bumbu kuning ala lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng bumbu kuning ala lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan:
- Siapkan 1,5 kg ayam potong
- Gunakan 1 buah Lemon
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil Bumbu kuning :
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 laos potong kecil (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 buah sereh (geprek)
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Cara membuat olahan opor ayam sederhana dengan bumbu alami yang mudah di beli dan murah. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan:
- Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Cuci bersih ayamnya dan berikan perasan air lemon dan lumrin dengan garam, tunggu sekitar 15 menit.
- Sambil menunggu ayamnya, lalu kita buat bumbu kuningnya. Saya uleg bumbunya semua kecuali daun salam, daun jeruk, sereh dan laos.
- Setelah 15 menit rebus sebentar ayamnya untuk menghilangkan darahnya kira-kira 15 menit saja. Setelah bersih angkat dan tiriskan lansung ungkep ayamnya dengan bumbu kuning yg telah siap.
- Tambahkan air klo bsa jgn terlalu banyak krna ini sblmnya sdah direbus sebntar dan ini ayam potong klo untuk ayam kampung tdk apa2 airnya agak banyak. Tusuk garpu utk mngecek dagingnya sudah matang atau belum dan asat airnya. Ayam siap untuk digoreng
- Goreng ayamnya dan siap untuk disajikan dengan sambal terasi beserta lalapannya.
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Ayam goreng ala lamongan ini dimasakan dengan cara khasnya yaitu dimasak dengan bumbu baru kemudian di goreng. Goreng daging bebek yang tadi sudah dimasak sampai berubah warna menjadi kuning kecokelatan. Ayam Goreng Kuning sangat mudah dibuat. Masakan ayam yang gurih ini bisa dibuat sekaligus banyak, dan disimpan dalam lemari es atau freezer. minyak goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu kuning ala lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
