Sedang mencari ide resep ayam ungkep goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ungkep goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep Goreng menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Ungkep Goreng:
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 6 butir ketumbar
- Siapkan Penyedap (optional)
- Sediakan secukupnya Garam
Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Nah, aneka resep ayam ungkep ini menjadi alternatif pengolahan ayam, selain digoreng dengan tepung. Ayam ungkep kemudian bisa digoreng atau dibuat berkuah dengan tambahan santan.
Cara membuat Ayam Ungkep Goreng:
- Siapkan bahan-bahan, blender bawang putih, bawang merah, lengkuas (iris-iris dulu).
- Cuci bersih ayam, lalu panaskan wajah tambah kan air secukupnya nya, jika sudah mendidih masukkan bumbu yg diblender tadi, lalu masukkan ayam.
- Tambahkan garam dan penyedap, lalu masukkan daun salam dan sereh, icip rasa, lalu tutup hingga air meresap, jika sudah tunggu hingga dingin, lalu goreng. Biar lebih empuk, masukkan ke lemari es beberapa waktu, jika perlu ambil dan tinggal goreng,
When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya. Agar lebih hemat, yuk, bikin sendiri ayam ungkep goreng bumbu kuning di rumah. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ungkep Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
