Lagi mencari ide resep ayam bakar madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar madu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Masukkan dalam bekas besar semua bahan perapan di atas dan kacau rata. Ayam bakar madu ni warna merah sebab. Kenikmatan ayam bakar madu memang dapat memanjakan lidah karena rasanya yang luar biasa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar madu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Madu:
- Ambil 1 kg ayam potong2
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas (boleh diparut/digeprek)
- Siapkan 1 cm jahe geprek
- Sediakan 1 batang serai memarkan
- Ambil 1 keping gula merah
- Sediakan 6 sdm kecap manis bango
- Sediakan 4 sdm madu
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk (aku pakai kaldu jamur bubuk)
- Siapkan 1 bungkus santan kara 65ml (aku pakai santan asli dari parutan kelapa)
- Ambil 200 ml air
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
Resep Ayam bakar madu merupakan salah satu olahan ayam sebagai bahan utama yang dibakar dengan bumbu madu. Penggunaan madu ini menghasilkan ayam bakar dengan cita rasa manis dan gurih. Bumbu madu yang meresap hingga kedalam daging ayam membuat tekstur ayam bakar terasa lebih empuk, serta aromanya yang khas semakin menggugah selera makan. Keyword ayam bakar madu, ayam madu, ayam madu lemon, resepi ayam madu sedap.
Cara membuat Ayam Bakar Madu:
- Siapkan seluruh bahan-bahan yang dibutuhkan, cuci ayam hingga bersih lalu beri perasan daun jeruk nipis dan diamkan beberapa saat. Setelah itu bilas kembali dengan air bersih
- Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe, lengkuas aduk2 sampai harum dan matang
- Masukkan ayam yang sudah bersih, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air santan, kecap, madu, gula merah, garam, kaldu bubuk, kemudian tutup masak dengan api kecil sampai daging empuk dan bumbu meresap
- Kemudian bakar ayam diatas bara api atau grilpan sambil dioles sisa bumbu sesekali dibalik, lalu angkat. Ayam siap untuk dihidangkan beserta sambal dan lalapan
- Note: ayam yang sudah masak bisa digunakan untuk persediaan juga, ayam yang belum dibakar bisa dimasukkan ke kulkas dan dibakar jika ingin dihidangkan kembali.
Ayam bakar madu adalah masakan yang biasa sekali oleh orang-orang Melayu dan Asia ayam panggang madu, selain mempunyai rasa yang lazat, juga sangat lazat citarasa yang anda boleh mendapatkan panggang ayam madu di beberapa restoran walaupun di kawasan pinggir bandar yang makan. Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya. Ayam Bakar Madu Mas Aji Bergeser sedikit ke arah Pondok Gede, ada ayam bakar madu Mas Aji. Menu andalannya memang ayam bakar madu yang mantap, berdaging tebal dan berbumbu kuat. Lumur pada ayam yang telah dibersihkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
