Lagi mencari ide resep ayam bakar manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
I have a weakness for Indonesian grilled chicken (or Ayam Bakar as you will often find on Indonesian menus) - the char and smokiness from the caramelized chicken skin, the sweet aromatic spices, the distinctive taste of kecap manis (sweet soy sauce) combined with the heat from the savoury sambal belacan, all complemented with a mound of steamed white rice. Ayam mungkin sudah jadi masakan atau hidangan pelengkap di meja makan apalagi dengan masakan yang berbeda aya bisa kita gunakan sebagai bahan masakan yang utama karna dengan daging nya yang gurih dan nikmat ini kita bisa olah ayam dengan cara apapun, Ingin menikmati Ayam Bakar Bumbu Pedas Manis Buatan Sendiri Yang Enak? There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar manis menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar manis:
- Sediakan 1 ekor ayam potong selera
- Sediakan 1 bngks Bumbu ungkep
- Ambil Asem jawa scukpnya
- Gunakan 1 sdm Gula merah
- Siapkan 1 btng Sere
- Ambil daun salm
- Ambil daun jeruk
- Sediakan Kecap bango
- Sediakan margarin
Daging ayam empuk dengan aroma harum khas pembakaran menjadikan sajian ini memiliki cita rasa tersendiri. Ditambah lagi dengan bumbu manisnya yang akan membuat ayam bakar semakin menggugah selera makan Kamu. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu.
Cara menyiapkan Ayam bakar manis:
- Pertama cuci bersih ayam tiriskn
- Tumis bumbu ungkep tmbhkn asem jawa,gula merah..setlh hrum masukkn ayam..ungkep 1/2 jam smpe empuk/matang
- Siapkn bhm oles..kecap..asem jawa..margarin..bakar ayam smbil diberi olesan
- Bahan sambal:cabe merah..rawit..tomat..bawang putih.bawang merah direbus..kemudian diulek..bhkn terasi..pnskn minyak diwajan..tumis sambal..setlh harum..matikn kompor..angkat dn tmbhkn jeruk limau
Setelah itu, ayam bisa dipanggang dan ditambahkan olesan bumbu bakar yang bercita rasa manis gurih. Ayam ini dibakar hingga matang dan berwarna cokelat keemasan yang menggugah selera. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Ayam bakar hitam manis kini bukan sekadar dinikmati pada momen-momen tertentu, seperti saat perayaan tahun baru atau arisan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
