Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kecap simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier. Ayam Bakar Kecap (Sweet Soy Sauce Grilled Chicken) 'Ayam Bakar' is an Indonesian or Malaysian dish of charcoal-grilled chicken. The chicken is usually marinated with the mixture of different kinds spices such as garlic, shallot, chili pepper, tamarind juice, galangal, turmeric, ginger, bay leaf, candle nuts, and sweet soy sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kecap simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar kecap simple menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar kecap simple:
- Gunakan 5 potong paha ayam
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawah merah
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1/2 potong gula merah diiris tipia
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Lada putih bubuk
- Ambil secukupnya Kecap bango light
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Jeruk nipis untuk marinasi ayam sebelum diungkep
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh. Haluskan semua bumbu ayam bakar kecap (bumbu halus). Masukkan ayam kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta sereh. Ayam bakar menjadi makanan yang sangat lezat, terutama saat disantap bersama nasi hangat.
Cara membuat Ayam bakar kecap simple:
- Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis
- Sambil menunggu ayam dimarinasi, blender bawang putih bawang merah kunyit jahe dan ketumbar bubuk, beri sedikit air air saat diblender
- Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu yang sudah diblender, setelah wangi masukkan ayam yg sudah dimarinasi dengan jeruk nipis tadi, beri kecap manis,garam,lada putih bubuk,kaldu jamur dan air secukupnya
- Tunggu sampai kuah mengental sambil koreksi rasa
- Matikan api setelah kuah agak kental, sisakan sedikit kuah untuk bahan olesan saat ayam dibakar nanti.
Dilengkapi bumbu spesial yang menggugah selera, rasanya jadi makin nikmat. Yuk, masak sendiri dengan resep ayam bakar kecap madu berikut ini! Tanpa alat bakaran, kamu bisa menggunakan teflon sederhana. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah, baik hanya sekedar berkumpul dengan keluarga ataupun teman-teman, memasak atau memanggang makanan adalah hal yang sering di lakukan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar kecap simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
