Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam bakar ekonomis sambal kecap enak lainnya! Bagaimana tidak, campuran dari bumbu-bumbu dan juga daging ayam yang dibakar dengan api memang paling juara. Seperti namanya, hidangan satu ini menggunakan kecap sebagai bahan paling penting yang tidak boleh dilewatkan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu kecap memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu kecap:
- Gunakan 5 buah paha ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 15 cabe merah kriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkoas
- Gunakan 2 btg sereh (geprek)
- Ambil 3 lembar daun salam (robek menjadi 2)
- Sediakan secukupnya Kecap bango
- Siapkan Blue band untuk olesan
- Siapkan Garam jika d perlukan (ato kurang asin)
Masakan enak ayam bakar kecap dengan bumbu lengkap untuk hidangan makanan sehari hari maupun untuk tambah menu dagangan anda. Ayam bakar dengan olesan kecap dan mentega serta dengan tambahan bumbu dapur sederhana seperti bawang merah. Kita terlebih dahulu megetahui Resep Ayam Bakar Kecap supaya kita dapat mengetahui apa saja bumbu yang perlu dipersiapkan dalam membuat ayam bakar kecap. Haluskan semua bumbu ayam bakar kecap (bumbu halus).
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu kecap:
- Cuci bersih paha ayam rendam dgn perasan jeruk nipis sebentar lalu cuci kembali agar lendir hilang (sisihkan dlm wadah panci)
- Haluskan bumbu halus kecuali sereh & salam…stelah itu masukkan bumbu halus dlm wadah ayam td..berikan air secukupnya untuk d ungkep ayamnya jgn lupa masukan sereh & salamnya juga
- Ungkep ayam sampai agak kering…lalu baru kucuri dgn kecap bango hingga coklat sambil d aduk" (secukupnya)
- Stelah ayam matang d ungkep boleh langsung d bakar (aku pakai teflon) sambil d oles"i blue band & d bolak/i ayamnya satu persatu lalu sajikan
Masukkan ayam kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta sereh. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya masakan ayam bakar wong Solo memang sejak dulu terkenal kelezatannya. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Setelah ayam dilumuri dengan air jeruk nipis, sekaran silahkan tumis bumbu halus dalam wajan yang sudah diberikan minyak goreng. Tumis bumbu ini hingga harum dan mengeluarkan aroma bumbu yang enak dan lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
