Sedang mencari ide resep ayam ungkep (goreng) bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep (goreng) bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep (goreng) bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep (goreng) bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam ungkep (goreng) bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Ungkep (Goreng) Bumbu Kuning menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Ungkep (Goreng) Bumbu Kuning:
- Siapkan 1 kg ayam potong menjadi 14 bagian
- Ambil Bumbu Dapur:
- Siapkan 3 batang sereh
- Ambil 8 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 5 cm kunyit
- Gunakan 1 liter air atau sampai ayam terendam
Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep (Goreng) Bumbu Kuning:
- Masukkan bumbu dapur, bumbu halus, air kedalam wajan.
- Masukkan dan tata ayam sampai terendam air. Masak dengan api sedang sampai air hampir habis.
- Tiriskan ayam. Jika mau makan tinggal goreng.
- Selamat mencoba
Untuk sambal bisa pakai sambal apa. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Setelah kering, goreng ayam setengah mateng, jangan terlalu kering! Haluskan bumbu tambahan/bumbu rujak yang telah disediakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Ungkep (Goreng) Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
